Овощная подливка с шампиньонами

Перейти вниз

Овощная подливка с шампиньонами

Сообщение автор Светлана2 в Вт Дек 21, 2010 4:57 pm



Лук - 1 шт
Морковь - 1шт
Небольшой кабачок
Шампиньоны - 5-6 штук
Чеснок - 2-3 зубчика
Томатная паста - 1 десертная ложка
Соль
Тмин
Растительное масло

В сотейнике или на сковороде нагреть масло и по очереди закладывать и обжаривать - лук, морковь (на тёрке), очищенный и порезанные на пластинки шампиньоны, соль, очищенный от кожуры и семечек кабачок (кубиками), 1 зубчик чеснока (мелко порезанный), томатную пасту, тмин. Всё тушить или слегка обжаривать до готовности. Подлить воды и чуть потушить, добавить пластинки оставшегося чеснока, накрыть крышкой, ещё немного потушить и выключить огонь.

P.S.: Подлива удачно сочетается с Жареным рисом.

____________________________________________________________________________________

Отчёты:

1. Леночка-vesennee


Последний раз редактировалось: Светлана (Вт Дек 21, 2010 5:20 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Овощная подливка с шампиньонами

Сообщение автор vesennee в Вт Дек 21, 2010 5:14 pm

Светик, вторые выходные подряд делала эту подливочку, всем по вкусу пришлась она

vesennee
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 367
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Овощная подливка с шампиньонами

Сообщение автор Светлана2 в Вт Дек 21, 2010 5:21 pm

Ленуль, на здоровье!!! girl_in_love
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Овощная подливка с шампиньонами

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения