Пирог "Зимний сад" с грейпфрутом и клубникой

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пирог "Зимний сад" с грейпфрутом и клубникой

Сообщение автор OlgaL в Вт Дек 14, 2010 2:09 am

Очень вкусный ароматный пирог из дрожжевого теста с кисловато-сладкой начинкой из клубники с характерной горчинкой грейпфрута.

Нам понадобится:
тесто дрожжевое по вашему любимому рецепту
клубника замороженная 1 пакет
3 грейпфрута
мед
сахар
крахмал

Клубнику посыпаем сахаром и ставим размораживаться. Грейпфрут режем на 8 частей, затем каждую отделяем от кожицы и пленок, добавляем мед и оставляем мед растворяться, а грейпфрут впитывать в себя мед. Готовим тесто, когда оно подошло, выкладываем его в смазанную сливочным маслом форму, оставляя бортик, тесто посыпаем крахмалом. сахаром, выкладываем смешанную начинку из клубники и грейпфрута (без сока). сверху опять посыпаем сахаром и крахмалом. Бортик смазываем сладкой водичной и ставим пирог в духовку на 25-30 минут.

Аромат стоит неописуемый, пирог получается очень мягким. вкусным, необычным.



Приятного аппетита!
avatar
OlgaL
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог "Зимний сад" с грейпфрутом и клубникой

Сообщение автор mama_Olik в Вт Дек 14, 2010 3:06 am

Ольчик,вот это пирог!!!!Сказка!Правда, у меня нет клубники.зато целых 2 грейпа и есть замороженный кизили и смородина черная.Завтра хотела как раз что-нибудь испечь.Может как раз грейпы со смородиной??Как думаешь,нормально будет или все-таки с клубникой нужно?
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог "Зимний сад" с грейпфрутом и клубникой

Сообщение автор Настя в Вт Дек 14, 2010 3:10 am

OlgaL пишет:Аромат стоит неописуемый
Уточнение излишне... Я его уже чувствую.
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог "Зимний сад" с грейпфрутом и клубникой

Сообщение автор OlgaL в Вт Дек 14, 2010 1:32 pm

Настя, спасибо большое!
avatar
OlgaL
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог "Зимний сад" с грейпфрутом и клубникой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения