Солянка рыбная (рецепт из книги)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор Yulishna в Чт Дек 09, 2010 4:33 am

Этот рецепт у меня из той же книги, рестораной. Сама не пробовала готовить, рыбу у меня никто есть не будет, поэтому фотографии нет. Если кто-нибудь приготовит, буду благодарна за картинку.
Нам понадобится
800 гр рыбной мелочи
200-300 гр крупной рыбы
3 луковицы
2 соленых огурца
2-3 ст.л. томат-пасты
2 ст.л. слив.масла
1\2 лимона
3 лавровых листа
5-6 горошин черного перца
оливки, маслины и соль по вкусу

Приготовление
Из рыбной мелочи сварить бульон и процедить.
Соленые огурцы с толстой кожицей и крупными зернами очистить, семена удалить, нарезать тонкими ломтиками и отварить в бульоне. Лук нашинковать соломкой, обжарить до полуготовности, добавить томат-пасту, обжарить еще 5-7 мин., положить в бульон, добавить порционные куски крупной рыбы, соль, лавровый лист, перц, оливки и варить до готовности рыбы. При подаче положить ломтики лимона и маслины.

Картинка в книжке была очень красивой, но я тогда не задумывалась о картинках, просто копировала рецепты. Буду рада если этот рецепт пригодится.
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14773
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Дек 09, 2010 4:35 am

интересный рецепт.я что то такое варила.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор Yulishna в Чт Дек 09, 2010 4:36 am

Тогда вперед, Ириш! Сделай и я добавлю твою фотку в рецепт!
У меня подружка готовила, ей понравилось. Но это было давно,еще в Корее, поэтому фоток и нет.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14773
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Дек 09, 2010 4:39 am

ну тогда в скором времени фото жди.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор Metelitsa в Чт Дек 09, 2010 3:36 pm

Я часто готовлю рыбную солянку. М ы её очень любим, вот на днях ели! Только чуть по-другому. Значит, в следующий раз всё запротоколирую и выставлю!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор Yulishna в Пт Дек 10, 2010 9:54 am

Оленька!!! Буду рада если вам понравится и этот рецепт! Значит не зря я копировала эту книгу, в ручную!
Кстати я давно и очень успешно пользуюсь рецептом зефира из этой книжки. А еще и кремом белковым, для корзинок - получается вкус детства, как у бабушки в кондитерском цехе.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14773
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор Metelitsa в Пт Дек 10, 2010 11:20 am

Yulishna пишет:кремом белковым, для корзинок - получается вкус детства, как у бабушки в кондитерском цехе.
О! Давай подробности!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор Yulishna в Пт Дек 10, 2010 11:26 am

Облизательно!!!! biggrin biggrin biggrin

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14773
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Солянка рыбная (рецепт из книги)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения