Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Вс Окт 17, 2010 3:50 am

Рецепт этого печенья я взяла из известной книги Дарии Цвек "Сладкая выпечка"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

250 г муки
50 г крахмала ( не оговаривалось,но я беру кукурузный )
50 г масла ( сливочного маргарина )
100 г сахара
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
1\2 ч.л. соды ( именно соду и брала ,не разрыхлитель)
ванилин


Масло растереть с сахаром ,яйцом,сметаной,ванилином ( миксером не пользовалась -- просто растерла деревянной ложкой в миске ).
Добавить муку с содой,крахмал и замесить тесто.Месить тщательно,до гладкости .
Потом тесто раскатать на посыпанной мукой доске,наколоть вилкой,вырезать печенья,выложить на смазанный маргарином лист и печь при 200 гр. 15 минут.

Получается хрустящее,рассыпчатое , в меру сладкое печенье.Если хочется слаще,то лучше посыпать сверху сахарной пудрой ,а не добавлять больше сахара в тесто.
От начала замеса до готовых печенюшек ,реально проходит 30 минут....
Правда,я не пользовалась формочками -- просто порезала волнистым колесиком на треугольнички.

Ничего особенного,но иногда такого и хочется -- чтобы быстро,из продуктов,которые всегда под рукой и ,самое главное ,вкусненько!





_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Таня-mamusia
2 Кристина-Вредина
3 Ксюша-morvolna
4 Лена-Елена Юрьевна
5 Алёна-lenhenster
6 Рита-Ритуля
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Shkoda в Вс Окт 17, 2010 4:04 am

Chelsy пишет:посыпать сверху сахарной пудрой ,а не добавлять больше сахара в тесто.
ппкс!

Анют, завтра жди с отчетом... так лениво, а каков результат! good

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6867
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор mamusia в Вс Окт 17, 2010 4:09 am

Ну и как это называется??? Я снова на диету садиться собираюсь, а тут Анютка нарисовала такое соблазнительное печеньюшко!!! Не попробовать - самоубийству равносильно!.... lol


Последний раз редактировалось: mamusia (Вс Окт 17, 2010 4:09 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20620
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Вс Окт 17, 2010 4:09 am

Танюш,и его немало получается !
Но быстро съедается -- прошел мимо -- хвать на автомате ,похрустел и дальше пошел...и уже почти ничего не осталось.

avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Вс Окт 17, 2010 4:11 am

mamusia пишет:Ну и как это называется??? Я снова на диету садиться собираюсь, а тут Анютка нарисовала такое соблазнительное печеньюшко!!!

И ещё одна Танюша -- да что ж в том печенье?
Масла 50 грамм и полстакана сахара?
Я тебя умоляю...
Ешь и ни в чем себе не отказывай.

avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор mamusia в Вс Окт 17, 2010 4:14 am

Chelsy пишет:- да что ж в том печенье?
Масла 50 грамм и полстакана сахара?
Я тебя умоляю...
Ешь и ни в чем себе не отказывай.
В том то и дело, что по диете, масло и сахар - низзя... girl_pardon.gif
Но я потерплю с диетой.... dance3 girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20620
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Yulishna в Вс Окт 17, 2010 4:15 am

Анют, сейчас распечатаю рецепт и завтра постараюсь сделать. Девченкам в школу можно будет дать.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14683
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Вс Окт 17, 2010 4:19 am

Запросто ,Юляш!
Оно ,хоть и хрустящее,но не рассыпающееся ,т.е. транспортируется хорошо!

avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 17, 2010 5:09 pm

Нюта, и я загорелась, только у меня кукурузного крахмала нет, попробую с картофельным сделать!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21866
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Вс Окт 17, 2010 5:15 pm

Лилёш,сейчас специально посмотрела -- книга 1986 года...тогда у кого-то был кукурузный крахмал?
Написано -- крахмал,значит ,и подразумевался картофельный.
Так что делай смело ,работы на пол-часа .Зато потом есть чем похрустеть с чаем.
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 17, 2010 5:19 pm

Chelsy пишет:Лилёш,сейчас специально посмотрела -- книга 1986 года.
У меня тоже есть книга рецептов Дарии Цвек, только более древняя, мне очень нравятся её рецепты, нужно будет пошукать, может и этот есть!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21866
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор ????? в Вс Окт 17, 2010 5:27 pm

Блин, Анютик, хотела ведь сегодня день пролениться, так ведь не дадите же, сооблазнительницы... А я девушка слабая, силы воли нетути, пошла в магазин за мукой, с утра всю извела на кукурузный хлеб.

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор mamusia в Вс Окт 17, 2010 6:23 pm

296870550.gif


Последний раз редактировалось: mamusia (Вс Окт 17, 2010 10:22 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20620
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Вс Окт 17, 2010 10:14 pm

Маринасанна пишет:Анютик, хотела ведь сегодня день пролениться, так ведь не дадите же, сооблазнительницы... А я девушка слабая, силы воли нетути, пошла в магазин за мукой

Да ладно,Мариш... не такой уж это супер рецепт,когда нужно всё бросать и бежать в магазин girl_nea.gif ..Успеется!

Вы мне лучше скажите -- куда пропало фото?!Я вчера 5 минут печатала рецепт и 40 минут вставляла фото !И де оноооооо cray ?!Я так не играю...
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 17, 2010 10:18 pm

Chelsy пишет:Вы мне лучше скажите -- куда пропало фото?!Я вчера 5 минут печатала рецепт и 40 минут вставляла фото !И де оноооооо cray ?!Я так не играю...
У меня вообще все фоты на всех ворумах исчезли, ничего не понимаю!
А твои пироженные, Анюта м с утра разглядели, не расстраивайся, хотя конечно обидно!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21866
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Вс Окт 17, 2010 10:18 pm

Смайлики,как оказалось,тоже снова не вставляются...

mamusia пишет:И вот объясните мне - куда она уходит? Ведь совсем недавно купила два пакета по 2 кг ! И ..... посмотрела..... на донышке пара ложек муки осталось..... Придётся тоже прогуляться... Прям, хоть мешками покупай....

Мармусик,ты чего тут флудишь?Тему засоряешь!И это..как оно -- оффтопишь! Вот модераторов на тебя нет!
Заведи отдельную -- Куда исчезает мука,если я пеку каждый день на семью из 10 человек и вот там разглагольствуй скока влезет! biggrin
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Настя в Вс Окт 17, 2010 10:21 pm

Элёвочка пишет:А твои пироженные, Анюта мы с утра разглядели, не расстраивайся
Мы не разглядели. Так что расстраивайся, Анюта, расстраивайся!
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Вс Окт 17, 2010 10:21 pm

Ага,Лилёша,значит ,я не одна ...хотя обидна ,понимашь!
У меня,конечно,оригиналы сохранились ,но вопрос интересный...

Тань -Шк. -- ты чего там снова "усовершенствовала"?
Верни всё взад!
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Настя в Вс Окт 17, 2010 10:22 pm

Chelsy пишет:Заведи отдельную -- Куда исчезает мука,если я пеку каждый день на семью из 10 человек
:D
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Настя в Вс Окт 17, 2010 10:23 pm

Chelsy пишет:Тань -Шк. -- ты чего там снова "усовершенствовала"?
Заглянуда бы сначала в тему "общаемся с удовольствием", тогда бы знала, что Госпожа Модератор тут не при чем! :)
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор mamusia в Вс Окт 17, 2010 10:26 pm

Chelsy пишет:Вы мне лучше скажите -- куда пропало фото?!Я вчера 5 минут печатала рецепт и 40 минут вставляла фото !И де оноооооо cray ?!Я так не играю...
А никто не видит!!! lol
Chelsy пишет:Мармусик,ты чего тут флудишь?Тему засоряешь!И это..как оно -- оффтопишь! Вот модераторов на тебя нет!
Заведи отдельную -- Куда исчезает мука,если я пеку каждый день на семью из 10 человек и вот там разглагольствуй скока влезет!
Уже удалила и отсюда тоже удаляюсь... Злючка.... tease girl_haha.gif
И надо учиться считать... У меня не 10 едоков в семье.... acute.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20620
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 17, 2010 10:33 pm

Настя пишет:Мы не разглядели. Так что расстраивайся, Анюта, расстраивайся!
Ох и язва же ты, Настя!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21866
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Настя в Вс Окт 17, 2010 11:28 pm

Если бы я была язва, про меня бы написали:
mamusia пишет:Злючка....
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Chelsy в Пн Окт 18, 2010 12:34 am

mamusia пишет:Уже удалила и отсюда тоже удаляюсь... Злючка....
И надо учиться считать... У меня не 10 едоков в семье....


Мамсик !!!!!Вернись и верни!!!

Вот зарррраза ...ещё упрашивай её...

Меня так ,значит,можно всякими словами называть ( это я не про тебя и не про здесь ) -- а ты так цаца... и слова ей не скажи ((((.


А едоков у тебя десять -- у меня высшее образование...что я считать не умею ?Вас двое ,детей 4 ,зять,Муха ,внучка. ....десять и получется...
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор mamusia в Пн Окт 18, 2010 12:44 am

смайлик красный такой... с рожками и с вилами в руке..... diablo.gif


Последний раз редактировалось: mamusia (Пн Окт 18, 2010 1:04 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20620
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье за 30 минут (крахмальное на сметане)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения