Сырки глазированные

Перейти вниз

Сырки глазированные

Сообщение автор Olishna в Пн Дек 06, 2010 11:44 pm


Этот рецепт сложносочинённый, то есть собирался из нескольких интернетовских источников. Главную идею подсмотрела на ГД у kristusha. Только я изменила кое-чего под себя.

И так, нам понадобится

400 г творога(сухой)
25 г сливочного масла
25 мл сливок
100-150 г сахарной пудры
100 г шоколада
1-2 чайные ложки растительного масла без запаха

Творог, мягкое слив. масло, сливки, сах. пудру хорошо смешать. Сформовать что душе угодно: шарики, палочки... Поставить в морозилку на 20-30 минут. Всё зависит от холода в вашей морозилке - у меня этого времени вполне достаточно чтобы сырки "схватились" до такого состояния чтобы было возможно брать в руки.
Затем в форме пригодной для микроволновки ломаем шоколад на кусочки и наливаем ложку растительного масла. Ставим на 20 секунд. После этого размешиваем шоколадную смесь и смотрим на консистенцию. Мы добиваемся чуть жидкой массы (при необходимости добавить масла и опять чуть подогреть в микроволновке), которая будет красиво обрамлять наши сырки.
И начинаем обваливать - обливать шарики и укладывать на пергаментную бумагу. Если есть сила воли - можно поставить в холодильник чтобы чуть застыла глазурь, ну а если как у меня сила есть, воля есть, а вот силы воли - нет, приступаем к трапезе.
Можно добавить в творог изюм, варенье, да всё что душе угодно!!!
Приятного аппетита!

___________________________________________________

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор LASTO4KA в Пн Дек 06, 2010 11:49 pm

какие вкусные! хочу к тебе.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор Olishna в Вт Дек 07, 2010 12:09 am

Забивай адрес в навигационку и ... вперёд biggrin

___________________________________________________

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор mariano в Вт Янв 17, 2012 6:49 pm

Ой сырки!Мои любимые! girl_crazy.gif Как же я их люблю...........Попробую сделать,а то у нас в русском магазине продают сырки далеко не первой свежести..
спасибо спасибо спасибо
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор Olishna в Ср Янв 18, 2012 12:52 am

mariano1409 пишет:Как же я их люблю....
JC_gimmefive.gif
mariano1409 пишет:Попробую сделать
да что там пробовать? их делать нужно. И много girl_blush2 . Удачи girl_in_love

___________________________________________________

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор jamilyne в Ср Янв 18, 2012 11:32 am

Олишна!! я все эти сырки забираю себе, вместе с рецептом!!так и знай!! good Творога у нас нету, зато есть creamed cottage cheese.
Олишна, я те чо хочу сказать... girl_blush.gif у вас в супермаркетах, прямо рядом с бананами продаются пакетики с шоколадной смесью для глазирования фруктов. Так я хочу сказать, это совершенно бесподобная штука, в кипяток пакетик опустил на пару минут - а потом шоколад ложится ровнешеньким гладеньким слоем на фруктики, конфетки и так далее. Я эти пакетики контрабандой провозила, у нас до такого не дотумкали
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор Olishna в Ср Янв 18, 2012 11:41 am

jamilyne пишет:я все эти сырки забираю себе, вместе с рецептом!!так и знай
Да на здоровье вам. Бери, я ещё налеплю tease
jamilyne пишет: у вас в супермаркетах, прямо рядом с бананами продаются пакетики с шоколадной смесью для глазирования фруктов
Никогда не видела, а точнее не обращала внимания на это. У меня бананы едят по большим праздникам, так я забегаю в супер, хватаю пару-тройку бананов и ухожу с того отдела. Теперь обязательно посмотрю. А почему контрабандой? Типа еда? Так мне муж конфет контрабандных с отпуска привёз, шоколадок, семена укропа и... колбаску мою любимую vkusno . Было три палочки, осталась уже две. Главное, сделать честные глаза при проходе таможни и всё колбаска ваша girl_blush.gif

___________________________________________________

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор jamilyne в Ср Янв 18, 2012 11:43 am

Олишна, типа еда girl_yes.gif поймают - опять опозорят на весь белый свет, как тогда с яблоком несчастным mega_shok
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор Olishna в Ср Янв 18, 2012 11:46 am

jamilyne пишет:как тогда с яблоком несчастным
а вот про это яблоко хочу слышать, но уже в болталке wink

___________________________________________________

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор Lyudmila в Ср Янв 18, 2012 1:41 pm

Обожаю такие сырки, vkusno Олечка спасибки за рецепт!!!! girl_in_love
Olishna пишет:Забивай адрес в навигационку и ... вперёд
Кстати неплохая идея как-нить собратся wink
avatar
Lyudmila
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 153

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырки глазированные

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения