Хашаны (туркменские пирожки)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Хашаны (туркменские пирожки)

Сообщение автор Олеся в Пн Дек 06, 2010 11:28 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Здравствуйте, девочки! Вроде как у меня срослось с фотографиями biggrin .Хочу представить на ваш суд легкий рецептик.Нам потребуется:
-тесто как на пельмени
-фарш 500 гр (я обычно беру свино-говяжий)
-морковь 3 шт
-лук 3 шт
-капуста белокочанная 300 гр
-маринованные огурцы 5-6 шт (зависит от размера)
-чеснок 2-3 зубчика
-томатная паста
Капусту мелко режем, перетираем с солью,огурчики режем мелко, одну морковку трем, одну луковицу мелко режем, чеснок давим через пресс или трем на мелкой терке.Все это смешиваем с фаршем, вымешиваем фарш, соль, перец, любимые специи.Лепим вареники с начинкой из нашего фарша.Далее, каждый вареник обжариваем по минуте с каждой стороны.Из оставшегося лука и моркови и томатной пасты делаем соус как на голубцы и тушим в соусе минут 30 наши хашаны. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
avatar
Олеся
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 19
Откуда : Калининградская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хашаны (туркменские пирожки)

Сообщение автор Reqin в Вт Дек 07, 2010 2:47 am

Вкуснющие пирожки!Спасибо за рецепт птица
avatar
Reqin
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 26
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения