Гречневый суп с грибами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Гречневый суп с грибами

Сообщение автор mamusia в Пн Дек 06, 2010 11:03 pm

Гречневый суп с грибами.



После фасолевого супа, этот - один из моих любимых. Семья их почему то не  жалует, приходится готовить только для себя, когда хочется разнообразия.  girl_blush.gif

Замочить горсть сушёных грибов в тёплой воде.  В кипящую воду закладываем морковь, нарезанную колечками, спассированный на растительном масле, мелко порезанную луковицу, картофель ( кубиками) и грибы (соломкой). Солим и варим до размягчения морковки. Затем добавляем гречку и варим до готовности.
Готовый суп заправить рубленной зеленью и сметаной.


Последний раз редактировалось: mamusia (Вс Фев 12, 2017 11:16 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19617
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор Светлана2 в Пн Дек 06, 2010 11:35 pm

Мамусь, это суп по мою душу сейчас толькл бЭз сметаны канешна.
А фасолевый также варишь?
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор mamusia в Пн Дек 06, 2010 11:40 pm

Светлана пишет:А фасолевый также варишь?
Ага! Иногда и без грибов, иногда со свежими... Но мне с сушёными больше нравится - ароматней! А семья больше овощные супы любит, да рассольник.
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19617
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор Светлана2 в Пн Дек 06, 2010 11:43 pm

Точно, с сушёными лучше всего! А ты эту водичку, в которой грибы замачиваешь - выливаешь, или на ней суп варишь?
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор mamusia в Пн Дек 06, 2010 11:47 pm

Под настроение, Светик! girl_haha.gif Если хочется поярче супчика, то не в суп, а в морозилку отправляю - потом найду куда приспособить. Жаль такой аромат вон вылить.... girl_blush.gif Но чаще всего - в суп. girl_yes.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19617
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор Светлана2 в Пн Дек 06, 2010 11:57 pm

Понятно, а я тоже иногда замораживаю, потом очень кстати такой бульончик бывает!
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор mamusia в Пн Дек 06, 2010 11:59 pm

Ещё соусы делаю на такой водичке. good
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19617
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор Лилёша в Вт Дек 07, 2010 12:00 am

А мне грибной суп больше всего с перловкой нравится! Маленькая была всю перловку на краешке тарелки оставляла, а потом распробовала. Вот только Пашка никакой крупы в супе не признаёт, ему больше всего с вермишелью нравится, это мне наказание за мою детскую вредность!

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21075
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор mamusia в Вт Дек 07, 2010 12:05 am

Лилечка, моя мама очень вкусный супчик с сушёными грибами варила на манке! Мне больше никогда не приходилось такой попробовать! А гречка с грибами очень вкусно!!! vkusno
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19617
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гречневый суп с грибами

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения