Пирог"Мечта"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пирог"Мечта"

Сообщение автор kos-nielya в Пн Дек 06, 2010 8:55 pm

Пирог"Мечта"




Нам нужно-3 яйца.,200 гр.маргарина.,2 с половиной стакана муки.,варенье или яблоки.,1 чайная ложка порошка для выпечки или соды(погасить).
Желтки отделить от белков.В желтки кладем- сахара примерно 4 ложки столовые - растереть.Всыпать муку, порошок,порубить в это тесто маргарин ножом(я тру маргарин на терку для бурачков пересыпая мукой из этого теста.)

дальше все это тесто месим руками пока не станет однородной массой и не будит отлипать от рук и посуды.От этого теста отделить 2 шарика величиной с небольшой апельсин, кладем эти шарики в холодильник

Остальное тесто раскатать руками по форме ,сделать бортики .Положить начинку- варенье или яблоки.Отделенные белки взбить с сахаром до густой пены(количество сахара зависит от начинки-если варенье то 50 грамм достаточно.Если яблоки то пол стакана).Взбитый белок кладем на начинку

и сверху прямо на пирог трем на бурачковой терке шарики теста из холодильника

Духовку включаем сразу как начинаем делать пирог.Ставим а горячую духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.


________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Наташа-Адель
2 Таня-mamusia
3 Лена-Elena
4 Наташа-mariano1409
5 Надя-Надюшкин
6 Оля-Ольчик
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Elena в Пн Дек 06, 2010 11:39 pm

Ниеля, очень симпатичный пирог good . Название соответствует содержанию vkusno .
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Адель в Ср Фев 08, 2012 8:41 pm


Ниёля,принесла отчёт.
Пирог готовила с яблочной заготовкой.
Вкуснооо vkusno
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор mamusia в Пт Фев 10, 2012 4:32 pm

Ниёличка, и от меня спасибо! Действительно - МЕЧТА!!! girl_in_love




Делала в круглой форме, так как квадратная у меня слишком велика для такой выпечки. girl_pardon.gif Но теперь я знаю, что вполне могла ею воспользоваться, увеличив норму теста. girl_haha.gif Подчистили всё за один вечер!!! crazy И это несмотря на то, что снизу я пирог чуточку не допекла girl_blush2 - вишня была мороженой, а я ещё и сливовым вареньем чуточку его смазала.... И только я одна это заметила, остальные решили, что низ размок от сока ягод.... heat


avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Elena в Сб Фев 11, 2012 11:56 pm

Ниеля, и я с пирогом. Спасибо 134942 , очень вкусный получился. vkusno Как я уже сказала, название полностью
соответствует содержанию. good
Делала в круглой форме.




Еще раз спасибо большое. спасибо
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор mariano в Пн Фев 13, 2012 12:05 am

Ниелечка,несу спасибо за пирожок,как раз то что надо!Рассыпчатое нежное тесто,неприторный.Очень вкусно. vkusno
Делала полторы нормы в пайрексе ,с вишней и с яблоками
Фото с телефона,поэтому извиняюсь за качество girl_pardon.gif
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Лилёша в Пн Фев 13, 2012 1:06 am

Не правда твоя, Наташа, можно улучшить фото и с телефона!


___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22224
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор mariano в Пн Фев 13, 2012 2:54 am

Лилёша пишет:Не правда твоя, Наташа, можно улучшить фото и с телефона!
Лиль,я никогда не стремилась к карьере фотографа и сидеть два часа в фотошопе,чтобы выправить фотографию у меня нет ни времени, ни таланта,да и желания тоже.Здесь не форум профессиональной фотографии,ведь правда? girl_pardon.gif
Фотография-только как доказательство,что я сделала этот пирог,нам понравилось и благодарность Ниеле за рецепт.Вот в принципе и все.
Но все равно спасибо. girl_yes.gif
Ниелечка,спасибо еще раз за прекрасный рецепт girl_in_love
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Надюшкин в Пн Фев 13, 2012 10:29 pm

Ниелечка, большое спасибо, за "Мечту"! спасибо
разрезала теплым girl_blush.gif



хотела сделать с вишней, но нашла творог biggrin
поэтому на слой творога, кинула немного вишни,
получился такой нежный пирог - облако! JC_cupidgirl.gif
тесто очень нежное! спасибо спасибо спасибо
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Elena в Пн Фев 13, 2012 10:40 pm

Надюшкин пишет:тесто очень нежное!
Ага, мне тоже тесто очень понравилось. girl_yes.gif good
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор mamusia в Ср Фев 15, 2012 5:42 pm

Elena пишет:
Надюшкин пишет:тесто очень нежное!
Ага, мне тоже тесто очень понравилось. girl_yes.gif good
А я с бОльшим удовольствием верхнюю часть выковыривала..... crazy
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Ольчик в Чт Окт 25, 2012 11:50 pm

Ниёля, спасибо большое за вкусный пирожок. Только из духовки, попробовала мааааленький кусочек, очень понравилось спасибо

avatar
Ольчик
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 78
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Настя в Пт Окт 26, 2012 12:12 am

Оля, красоту какую испекла! good
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Ольчик в Пт Окт 26, 2012 12:20 am

Настя пишет:Оля, красоту какую испекла!
спасибо girl_blush2
avatar
Ольчик
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 78
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Aljona в Пт Окт 26, 2012 1:11 am

Оля! Красота! good
avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Ольчик в Пт Окт 26, 2012 5:35 pm

Aljona пишет:Оля! Красота!
и вкуснота vkusno
avatar
Ольчик
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 78
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор kos-nielya в Вс Окт 28, 2012 12:53 am

Ольчик,
Олюшка спасибо за аппетитный кусочек kiss .Я знаю что завтра в больницу девченкам сделаю,под кофеек! kiss
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор mamusia в Пт Ноя 23, 2012 2:18 am

Ниёля, мечта остаётся - сделать твой пирог таким, как у всех. girl_blush2 То ли мне белков мало, то ли я плохо их взбиваю, но вот совсем не видно этого слоя у меня. girl_pardon.gif Так что буду ещё не раз пробовать. vkusno

avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор kos-nielya в Пт Ноя 23, 2012 3:23 am

mamusia пишет: совсем не видно этого слоя у меня.
Таня вот если честно,не знаю на вкус влияет видимость белка или нет girl_pardon.gif Если нет,то и не обязательно видеть его girl_haha.gif
Спасибо за отчет! kiss
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог"Мечта"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения