Американский донатс

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Чт 2 Дек - 14:32



Мука — 250 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное (растопленное) — 15 г
Сахар — 75 г
Молоко — 75 г
Разрыхлитель теста — 8 г
Ванильный сахар
Соль (щепотка)
Корица (щепотка)
Масло растительное (для жарки)
Сахарная пудра,ШОКОЛАД

Взбить яЙцо с сахаром, ванильным сахаром и растопленным сливочным маслом. Влить молоко и хорошенько размешать.
Затем добавить соль, корицу, разрыхлитель и муку.Чтоб получилось мягкое тесто, которое можно легко раскатать.
РаскатаТь тесто толщиной в 8 мм, вырезать стаканом кружочки и сделать посередине дырочку.
Жарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лена-vesennee
2 Оля-mama_Olik
3 Анюта-Chelsy
4 Лариса-Ларка


Последний раз редактировалось: Лилёша (Сб 12 Ноя - 18:37), всего редактировалось 8 раз(а) (Обоснование : Пожалуйста, еще раз прочтите правила оформления рецептов)
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Lyubov в Чт 2 Дек - 14:34

Ириш, очень аппетино выглядят, это что-то вроде пончиков?
avatar
Lyubov
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 256
Откуда : Болгария

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Чт 2 Дек - 14:36

Lyubov, да,только нежнее на мой взгляд.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Lyubov в Чт 2 Дек - 14:41

Надо будет испрововать!
avatar
Lyubov
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 256
Откуда : Болгария

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Shkoda в Чт 2 Дек - 15:09

Как-то в передаче слышала историю их появления...
Очень интересно.

Одна мамаша семейства подрабатывала, продавая пирожки.
Со временем заказов становилось все больше и больше, мамаша сокращала время жарения и от этого серединка недостаточно пропекалась..
Естественно, соответствующие службы обратили на это внимание и явились с проверкой, но мамашу кто-то успел предупредить, она повыковыривала серединки и присыпала разными посыпками - замаскировала, так сказать.
С тех пор так и пекла "дырявые" пирожки, присыпая разными посыпками. biggrin

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6867
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Olishna в Чт 2 Дек - 15:45

Shkoda пишет:С тех пор так и пекла "дырявые" пирожки, присыпая разными посыпками.
Очень интересная история. Спасибо что поделилась с нами.

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Чт 2 Дек - 15:48

И НА ЧТО НАМЁКИ biggrin
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Olishna в Чт 2 Дек - 15:52

LASTO4KA пишет:И НА ЧТО НАМЁКИ
Вот именно на то и намёки biggrin

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Чт 2 Дек - 16:02

ЗАЧЕМ людей пугаете? acute.gif
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Ariza в Чт 2 Дек - 16:03

Ириш, не переживай, они шутят. Я вот очень люблю такие донатсы, просто ооочень! Но готовила только раз.

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
avatar
Ariza
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 4825

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Чт 2 Дек - 16:06

да я знаю,людей жалко biggrin
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор vesennee в Ср 15 Дек - 8:37

Ириш! Обожаю американские донатсы! Обязательно на выходных попробую приготовить!

vesennee
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 367
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор vesennee в Вт 21 Дек - 7:05

Иришка! Тащу тебе ОГРОМАДНЕЙШЕЕ спасибо за столь вкусно-не жирные донатсы! птица Девочки, угощайтесь!

vesennee
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 367
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Вт 11 Янв - 2:06

vesennee, ЛЕНОЧКА,очень рада что тебе понравилось.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор mama_Olik в Чт 20 Янв - 14:15

Иришка,принимай и мой отчет:


Первый раз в жизни делала пончики, получилось все сразу!!Идеальный рецепт для меня!Очень ароматные,нежные-супер!! girl_in_love
Спасибо тебе большое за великолепный рецепт!! птица
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Chelsy в Вт 15 Фев - 21:37

Ира,спасибо за ооочень удачный рецепт!
Отличные донатс!



Последний раз редактировалось: Chelsy (Ср 16 Фев - 7:32), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор vesennee в Ср 16 Фев - 7:23

Анечка! Боже, какие они ШИКАРНЫЕ!

vesennee
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 367
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Chelsy в Ср 16 Фев - 10:18

Леночка,действительно - очень-очень удачный рецепт,правда?
Я не жарю сразу всю норму ,только,чтобы можно было съесть горячими,так они граааздо вкуснее.Тесто держала в холодильнике .Но перед следующей жаркой нужно его достать и подержать в на столе ,чтобы дошло да комнатной температуры ( можно и холодные сразу во фритюр,но тогда будут жесткими )...
В первый раз присыпала пудрой ,а потом делала с глазурью ( сах.пудра и лимонный сок -- тщательно размешать до пасты ) -- классика.
Можно с ганашом,но мои не едят шоколадного...
Важено угадать с тем-турой -- если масло сильно разогретое,то донатс быстро зарумянятся,но в середине будут сырыми,а если недостаточно разогрето -- то донатс впитают много жира.А оно нам надо?
Сейчас я ещё фото с разрезом пончика выставлю.
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Chelsy в Ср 16 Фев - 10:29

Вот фото с разрезом.
Видно,что серединка нежная,как пух!
А корочка да ещё с глазурькой -- хрустящаааааяяяя ....мммм... vkusno vkusno vkusno
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор vesennee в Ср 16 Фев - 13:37

Ань, пуховые донатсы! Вот с глазурью ты классно придумала!

vesennee
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 367
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Chelsy в Ср 16 Фев - 13:41

Не,Ленчик,не я придумала - это так они традиционно в Америке подаются -- с белой глазурью и с ганашом .
Знаешь,сколько ,я этих донатс перепробовала?И только на эти дочка сказала -- ОНО!
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Ср 16 Фев - 14:32

Chelsy, АННЮТА,спасибо большое! фото и донатсы класс!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Ларка в Сб 12 Ноя - 18:27

Принимай, Ириша, отчёт



спасибо
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Сб 12 Ноя - 19:01

Ларка, спасибо,приняла.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор LASTO4KA в Вт 29 Ноя - 4:40

к чаю vkusno

avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Американский донатс

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения