Рыбные котлеты в сметанном соусе

Перейти вниз

Рыбные котлеты в сметанном соусе Empty Рыбные котлеты в сметанном соусе

Сообщение автор Лилёша в Пт Авг 16, 2019 5:29 pm

11 (663x589, 262Kb)

В нашей семье не очень-то жалуют рыбу,  Рыбные котлеты в сметанном соусе 10312 но без неё, вернее без фосфора в рыбе совсем отупеть можно! Рыбные котлеты в сметанном соусе Auaa-a35  Рыбные котлеты в сметанном соусе Aau75

Сочные, воздушные тефтели из рыбы, тушеные в нежном сметанном соусе. Рыбные котлеты в сметанном соусе Aa85


500 граммов рыбного филе
4 куска хлеба белого
100 мл. молока
1 яйцо
1 луковица
20 граммов масла сливочного
2 стол. лож. муки
150-200 гр. сметаны
1/2 стакана воды
соль
1/2 стакана панировочных сухарей


Рыбу перемолоть в мясорубке или в блендере измельчить в фарш.
Хлеб замочить в молоке.
Смешать рыбный фарш, отжатый хлеб, измельчённую луковицу, посолить и добавить яцо, всё перемешать.
Из фарша слепить котлеты, обвалять в сухарях и обжарить. Отдельно растопить масло, добавить муку, подрумянить слегка. Влить воду. Когда разойдётся мука с маслом, добавить сметану, посолить. прокипятить.
Залить соусом тефтели.
Тушить пятнадцать минут.

13 (690x550, 253Kb)

12 (685x500, 228Kb)

источник


Последний раз редактировалось: Лилёша (Сб Авг 17, 2019 3:07 am), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________
Рыбные котлеты в сметанном соусе Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Рыбные котлеты в сметанном соусе 03a89d11
Сообщения : 32560
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыбные котлеты в сметанном соусе Empty Re: Рыбные котлеты в сметанном соусе

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Авг 16, 2019 11:01 pm

Лилёша пишет:1/2 панировочных сухарей
1/2 воды

А единицы измерения какие?
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5718

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыбные котлеты в сметанном соусе Empty Re: Рыбные котлеты в сметанном соусе

Сообщение автор Лилёша в Сб Авг 17, 2019 3:09 am

Гранёный стакан, рецепт откорректировала.
Рецепт по принципу поспешишь - людей насмешишь! girl_blush2

___________________________________________________
Рыбные котлеты в сметанном соусе Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Рыбные котлеты в сметанном соусе 03a89d11
Сообщения : 32560
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыбные котлеты в сметанном соусе Empty Re: Рыбные котлеты в сметанном соусе

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения