Баклажановые кексы

Перейти вниз

Баклажановые кексы Empty Баклажановые кексы

Сообщение автор Лилёша в Вс Июн 30, 2019 11:34 pm

(500x375, 99Kb)

Оригинальная закуска из баклажанов.

баклажан - 2 шт.
сыр твёрдый - 100 гр.
творог - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
соль
перец чёрный (молотый)
чеснок - 2 зуб.
орехи - 1 горсть (пропустила)
перец сладкий
зелень
приправа "Вегета" (в последнее время не пользуюсь)
масло растительное

Баклажаны очистить от кожицы, разрезать по длине на 2 части и размягчить в микроволновке.
Мякоть нарезать маленькими кубиками.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
К луку добавить кубики баклажанов, перемешать и жарить несколько минут.
В миске смешать сыр, яйца, орехи. Затем добавить баклажаны с луком.
Хорошо перемешать.
Приправить специями.
Попробовать.
Если все устраивает, то силиконовую форму для кексов смазать растительным маслом и выложить баклажановую массу до половины формочки.
Посыпать сверху сыром.
Выпекать в разогретой духовке до t 180* С около 35 -40 минут.
Подавать с томатным соусом или сметаной.

источник

___________________________________________________
Баклажановые кексы Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Баклажановые кексы 03a89d11
Сообщения : 32461
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения