Мясная солянка «Что-то!»

Перейти вниз

Мясная солянка «Что-то!» Empty Мясная солянка «Что-то!»

Сообщение автор Лилёша в Вс Май 12, 2019 7:17 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Солянку никогда не готовила, честное слово!
И вдруг ни с того ни с чего Павлик попросил приготовить солянку. Ума не приложу где он услыхал об этом блюде!  Мясная солянка «Что-то!» Aa47
Но если любимый внук просит, вынуждена делать, тут уж ничего не попишешь! Но знаю, что солянок великое множество и я начала искать что-нибудь особенное. Мясная солянка «Что-то!» A31 Переворашив в инете рецепты решила, что не важно что готовить, лишь бы было вкусно я приступила к готовке. Мясная солянка «Что-то!» A32


кусочек свинины гр. 200
ветчина 150 гр.
колбаса 150 гр.
2 сардельки
кусочек бекона
1/4 вилка капусты
1 свекла
1 луковица
1 морковь
0,5 банки болгарского лечо
2 солёных огурца
2 кусочка лимона
по 1 ст. л. разных трав и 1 ст. л. смеси для шашлыков
несколько оливок
соль, перец

Сначала поставила вариться мясо. Когда оно стало мягким нарезала кубиком, нашинковала капусту, свеклу и морковь, добавила в кастрюлю.
Лук пережарила с беконом и в кострюлю.
Туда же лечо. Нарезала кубиком колбасу, сосиски и ветчину и туда же.
Потом нарезала солёные огурцы, добавила немного рассолу, два кусочка лимона бросила.
Под конец добавила травы и смесь для шашлыка, последними ушли оливки.
Подавала нарезав зелёного лучка, укропа и ложкой сметаны.
Оля и Павлик сказали, что вкусно. Мясная солянка «Что-то!» Aa48
Не предложили только Якову - он свинину не ест!  girl_pardon.gif

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Мясная солянка «Что-то!» 03a89d11
Сообщения : 30823
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясная солянка «Что-то!» Empty Re: Мясная солянка «Что-то!»

Сообщение автор ПтичкаBY в Пн Май 13, 2019 12:29 pm

С капустой,со свеклой и  с лечо?!!! Это- борщ, но не солянка, хотя туда и всунули пару соленых огурцов. ИМХО
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5360

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясная солянка «Что-то!» Empty Re: Мясная солянка «Что-то!»

Сообщение автор mamusia в Пн Май 13, 2019 2:13 pm

ПтичкаBY пишет:С капустой,со свеклой и  с лечо?!!! Это- борщ, но не солянка, хотя туда и всунули пару соленых огурцов. ИМХО
А почему бы и нет? В неё обычно пихают все остатки.  biggrin
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Мясная солянка «Что-то!» 03a89d11
Сообщения : 27825
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясная солянка «Что-то!» Empty Re: Мясная солянка «Что-то!»

Сообщение автор ПтичкаBY в Пн Май 13, 2019 5:44 pm

mamusia пишет:
ПтичкаBY пишет:С капустой,со свеклой и  с лечо?!!! Это- борщ, но не солянка, хотя туда и всунули пару соленых огурцов. ИМХО
А почему бы и нет? В неё обычно пихают все остатки.  biggrin
 Кто такое сказал- остатки в солянку? Это только дилетант так думает!

Бульон для солянки должен быть вкусным, насыщенным, а не просто водичка. А из 200г свинины вкусный бульон не сваришь ну никак . Это во-первых. Во-вторых, если картошка может быть в солянке по-домашнему, то уж свёкла в солянку не катит. Это- борщ!!! Точно так же, как и капуста...
Ну нельзя любой суп называть благородным солянкой...  :)
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5360

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясная солянка «Что-то!» Empty Re: Мясная солянка «Что-то!»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения