Творожный кекс «Ниточка»

Перейти вниз

Творожный кекс «Ниточка» Empty Творожный кекс «Ниточка»

Сообщение автор Лилёша в Ср Фев 27, 2019 5:43 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Олина начальница отличная кулинарка. Она постоянно угощает своих девочек и делится с ними рецептами.
Нежный, мягкий кекс с пористой структурой. Он ещё и красивый в разрезе. Словно ниточки протянуты по влажной серединке. Печь нужно непременно!


100 гр. сливочного масла (у нас очень хороший маргарин для выпечки, использовала его)_
200 гр.  сахара
1 пакет ванильного сахара (8 гр.)
3 шт. куриных  яйца
200 гр. творога (9%)
цедра 1 лимона  (по вкусу)
250 гр.  пшеничной  муки
1 пакет разрыхлителя теста  (10 гр.)
2 ст. л. какао-порошка  
1 ст. л коньяка (можно не использовать)

Мягкий маргарин взбить с сахаром, добавить пакетик ванильного сахара
Потом по одному добавить яйца. Хорошо взбить массу.
Добавить творог (предварительно пробить блендером), затем цедру и коньяк, хорошо перемешать.
Последнее добавить просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли, хорошо перемешать. Тесто получается,как хорошая густая сметана.
Форму (у меня металлическая для хлеба) смазать маслом, положить 1/3 часть теста.
Через сито просеять на тесто какао. Так у на кексе получатся «ниточки».
Положить ещё 1/3 часть теста, посыпать снова какао и выложить оставшееся тесто.
Отправить в разогретую духовку t 180* С. на 20 минут!!! Ровно через это время -по верхушке кекса " пройтись " острым ножом, и опять в духовку минут на 40.
Кекс остудить на решётке.
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чае-кофепития! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Творожный кекс «Ниточка» 03a89d11
Сообщения : 32501
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Творожный кекс «Ниточка» Empty Re: Творожный кекс «Ниточка»

Сообщение автор ПтичкаBY в Чт Фев 28, 2019 1:58 pm

Какой аппетитный кексик!
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5685

Вернуться к началу Перейти вниз

Творожный кекс «Ниточка» Empty Re: Творожный кекс «Ниточка»

Сообщение автор Лилёша в Чт Фев 28, 2019 3:29 pm

Спасибо, Леночка! kiss И если я приготовила совсем не сложный в приготовлении! girl_blush2

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Творожный кекс «Ниточка» 03a89d11
Сообщения : 32501
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Творожный кекс «Ниточка» Empty Re: Творожный кекс «Ниточка»

Сообщение автор ПтичкаBY в Чт Фев 28, 2019 3:41 pm

Я не говорю, что он сложен, нет, как раз наоборот)
У тебя форма на сколько литров? Размеры ее напиши, кали ласка
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5685

Вернуться к началу Перейти вниз

Творожный кекс «Ниточка» Empty Re: Творожный кекс «Ниточка»

Сообщение автор Лилёша в Чт Фев 28, 2019 4:58 pm

Будь ласка: форма сужается к основанию, разница 2 см., длинна -29, ширина - 11, глубина - 7 см.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Творожный кекс «Ниточка» 03a89d11
Сообщения : 32501
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Творожный кекс «Ниточка» Empty Re: Творожный кекс «Ниточка»

Сообщение автор ПтичкаBY в Чт Фев 28, 2019 7:08 pm

Спасибо!
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5685

Вернуться к началу Перейти вниз

Творожный кекс «Ниточка» Empty Re: Творожный кекс «Ниточка»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения