Дрожжевое тесто «Универсальное»

Перейти вниз

Дрожжевое тесто «Универсальное» Empty Дрожжевое тесто «Универсальное»

Сообщение автор Лилёша в Чт Фев 07, 2019 8:06 pm

(500x375, 99Kb)


У Танюши П есть рецепт универсального теста, но я с живыми дрожжами не дружу и опару никогда не делала.  Дрожжевое тесто «Универсальное» Aao12
А тут попался рецепт на сухих дрожжах и без опары!  Дрожжевое тесто «Универсальное» Aao11 Ну как я могла не испробовать! Дрожжевое тесто «Универсальное» O10
Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут! Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Готовить из этого теста можно вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепёшки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу... Рецепт во!  Дрожжевое тесто «Универсальное» A23 Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.
Тесто быстро не перекисает.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Дрожжевое тесто «Универсальное» Aa26


молоко - 500 мл.
мука пшеничная - 5 стак.
сахар - 2 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
масло подсолнечное - 2 ст. л.
дрожжи сухие - 1 маленький пакетик (11 гр.)
начинка в этот раз куриная печёнка с луком и морковкой (но можно с любой любимой)

Высыпать в миску 4 стакана муки и дрожжи.
Затем постепенно налить тёплое молоко, добавить сахар, соль, подсолнечное масло.
Все ингредиенты перемешать.
Затем постепенно добавить ещё стакан муки.
Тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник.
Тесто подходит прямо на глазах!
Готовить можно уже через 2 часа.
Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет.
Выпекать при t 180* С 25-30 мин.
Можно делать на ночь и готовить что-нибудь вкусненькое на следующий день.
В этот раз я готовила пирожки с куриной печёнкой.
Из этого количества теста получается около 60 штук пирожков небольшого размера.
За день ничего не остаётся!
Приятного аппетита!

источник


Последний раз редактировалось: Лилёша (Пт Фев 08, 2019 9:33 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________
Дрожжевое тесто «Универсальное» Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Дрожжевое тесто «Универсальное» 03a89d11
Сообщения : 31404
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто «Универсальное» Empty Re: Дрожжевое тесто «Универсальное»

Сообщение автор mamusia в Чт Фев 07, 2019 9:11 pm

Что то очень уж знакомый рецепт.... scratch_one-s_head.g
Из такого быстрого теста  я Эве сосиски в тесте пекла.... biggrin
Только оставляла в тепле подниматься, а не на холоде.  girl_pardon.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Дрожжевое тесто «Универсальное» 03a89d11
Сообщения : 28185
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения