Кабачковая икра "Чудное лето"

Перейти вниз

Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Адель в Чт Ноя 25, 2010 5:14 pm

Хочу предложить очень вкусную икру
Кабачки-2кг
Морковь-1кг
Лук репка-0.5кг
Подсолнечное масло-0.5стакана (Стакан=250мг)
Томатная паста-1стакан (Покупаю "Помидорка")
Сахар-8ст л
Соль-2ст л

Кабачки помыть,нарезать не очищая на крупные куски.(Семена не вытаскивать)
Морковь помыть,почистить,крупно порезать и добавить к кабачкам,добавить очищеный и крупно нарезанный лук
Добавить остальные продукты [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Сложить в алюминиевый таз или кастрюлю
Варить 2 -2.5 часа,помешивая
После приготовления пропустить всю массу через блендер
Разложить по стерильным банкам (Банки-0.5л.) , стерилизовать,накрыв простерилизованными крышками 40мин. Закатать,укутать
Баночки прекрасно стоят в помещение
Рецепт взят из газеты "Скатерть-Самобранка"

________________________________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: Адель (Чт Ноя 25, 2010 5:55 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор OlgaL в Чт Ноя 25, 2010 5:27 pm

как интересно! никогда не знала, как делаетя кабачковая икра, спасибо!
avatar
OlgaL
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Адель в Чт Ноя 25, 2010 5:28 pm

Оля,спасибо!
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Shkoda в Чт Ноя 25, 2010 5:29 pm

Уфф... как икры кабачковой захотелось!
Ольч, полетели к Натахе? girl_witch.gif girl_witch.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6870
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор OlgaL в Чт Ноя 25, 2010 5:33 pm

Shkoda пишет:Ольч, полетели к Натахе?
я готова! очень захотелось самой попробовать....[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
OlgaL
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Адель в Чт Ноя 25, 2010 5:35 pm

Тань жду вас search
Конечно рецепт выставила рановато,ещё зима не начилась.но лучше рано,чем опаздать.
А рецепт очень вкуснючий и если заметили без добавления уксуса, а баночки стоят и не взрываются wink
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Shkoda в Чт Ноя 25, 2010 5:35 pm

угу, вылетаю, жди за углом! smile121

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6870
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор OlgaL в Чт Ноя 25, 2010 5:37 pm

жду [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
OlgaL
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Ariza в Чт Ноя 25, 2010 5:57 pm

Наташа, отличный рецепт! Я не любитель кабачковой икры, но муж обожает. Приготовлю для него, может и сама на нее подсяду))))Но это летом, а пока в закладки

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Ariza
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 4825

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Адель в Чт Ноя 25, 2010 5:58 pm

girl_yes.gif
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор mamusia в Чт Ноя 25, 2010 8:01 pm

Адель пишет:Конечно рецепт выставила рановато,ещё зима не начилась.но лучше рано,чем опаздать
Ничего себе - рано! Скорее - поздно! scratch_one-s_head.g Сезон то давно кончился и у меня икра месяц назад закатана... girl_pardon.gif
Но рецепт заинтересовал - все продукты сразу закладываются, а не по одиночке жарятся-варятся.
Спасибо, Наташенька, взяла рецепт себе на заметку. girl_yes.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 25939
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Адель в Чт Ноя 25, 2010 8:07 pm

Таня,спасибо,что заглянула.
Заметь, в икре отходов никаких,кроме хвостиков biggrin
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор ????? в Чт Ноя 25, 2010 8:16 pm

Адель пишет:Заметь, в икре отходов никаких,кроме хвостиков
Натик, в таком случае, кабачки молоденькие? У меня осенние уже такими дубовыми корками покрылись, да и семечки в них в крепких шкурках? Или за 2 часа готовки все рассасывается? Никогда так не делала! И что, икра не пригорает, если ее столько времени варить с томатной пастой?

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор mamusia в Чт Ноя 25, 2010 8:23 pm

Марусенька, тогда семечки вынь, подсуши и будет тебе лакомство. А смесь мешать часто надо, чтобы не подгорела.
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 25939
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Адель в Чт Ноя 25, 2010 8:25 pm

Марин,икру делала в конце сентября.
Всегда сажаю цукини,у них и шкурка мягче и мне кажется они сочнее чем кабачки.
Никогда ничего не подгорало,готовлю эту икру лет5,
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Адель в Чт Ноя 25, 2010 8:26 pm

Тань,а зачем семечки вытаскивать,всё в дело т.е. в икру.
А семечки ,Марина из тыквы насушит.
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Ритуля в Чт Дек 06, 2012 4:27 pm

Наташа, делала икру по твоему рецепту в сентября, а отчет все никак не донесу girl_blush.gif . Икра получилась вкусная, но для меня она сладковата(хотя сахара клала меньше) girl_pardon.gif .
Спасибо спасибо

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Адель в Чт Дек 06, 2012 9:58 pm

Ритуля,
Ритуль,значит сахара надо ещё меньше класть wink
Спасибо за отчёт!
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кабачковая икра "Чудное лето"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения