Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Перейти вниз

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Сообщение автор mamusia в Пн Ноя 19, 2018 2:01 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

15 шт помидор
15 шт луковиц
2-3 головки чеснока

На 1 литр маринада:
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
1 ст.л. растительного масла

 Чёрный и душистый перец горошком, гвоздика, лавровый лист.

Лук очистить, помидоры помыть. Всё порезать кольцами. 
В простерилизованные банки укладываем слоями:
Лук - чеснок - помидоры - лук...... пока банки не наполнятся. 
Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком. 
Банки накрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать не больше 10-ти минут. Закатать и  перевернуть до остывания. 

Приятного аппетита!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Мои комментарии.


В источнике указан аспирин. Я его не добавляла. Нет у меня этого лекарства.  girl_pardon.gif 
Приправы укладывала на дно банок, так они равномернее распределяются.  biggrin
Закуска получилась и правда вкусная, можно употреблять на следующий день... В принципе не трудно делать такую хоть каждый день  -  помидоры в продаже круглый год. Но ..... иногда лень накатит, помидоры забудешь купить.... А тут всегда в подвале заготовка.  girl_haha.gif Ну, и что немаловажно, муж заценил. 
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 25939
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения