Любимый суп Берия

Перейти вниз

Любимый суп Берия

Сообщение автор ПтичкаBY в Вс Июл 01, 2018 10:45 pm

Не могу точно сказать,в правду ли Лаврентий Павлович любил этот суп, но... за что купила, за то и продаю)
А суп вкусный!
Рецепт с форума "Изюминка", автор Наталия.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Морковь - 2 ср. шт
Свежие огурцы - 2шт
Картошки - 2 большие
Помидоры - 2 шт.
Лук - 2шт.
Растительное масло , примерно 3ст.л.
Петрушка, кинза, чеснок 2зубчика, лавр.лист, перец горощек.
Примерно - 1литр воды. Иногда больше, все зависит о размера овощей...


Лук мелко порезать и обжарить в кастрюле, как лук схватится (пожелтеет) добавить воды. Снять кожуру с огурцов, порезать кубиками, картошку почистить и порезать кубиками, морковь тоже кубиками порезать. Помидоры залить кипятком, снят кожуру порезать кубиками. Картошку, помидоры, морковь положить в суп и варить ,примерно, 10минут. Потом добавить порезанные огурцы и варить еще 5-8 минут . Петрушку, кинзу мелко порезать, чеснок выдавить из чесночницы и положить в суп. Перец, лавр. лист тоже положить в суп. Проварить минуту и выключить. Да, посолить по вкусу. Если очень густой суп получается, добавить воды.


В первый раз варила строго по рецепту. Ели со сметаной
В Этот раз сварила на курином бульоне с мясом (Для Сашки). Понравился всем, даже зятю, который к первым блюдам относится равнодушно
avatar
ПтичкаBY
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4727

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Любимый суп Берия

Сообщение автор mamusia в Вс Июл 01, 2018 11:49 pm

Со свежими огурцами суп я ещё не варила.... scratch_one-s_head.g
Рецепт хорош для постных блюд.  good
Утащила в копилку!!!! biggrin
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 25647
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Любимый суп Берия

Сообщение автор Лилёша в Пн Июл 02, 2018 1:14 am

Оказывается тов. Берия был непритязательным человеком! biggrin

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 27944
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Любимый суп Берия

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения