Квас из цикория

Перейти вниз

Квас из цикория

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Май 18, 2018 2:16 pm

Нашла рецепт в интернете. Прочитала- понравился тем, что делается быстро и есть все необходимые ингредиенты.



На 5 л воды:
2 ст.л. растворимого цикория
1.ч.л. лимонной кислоты
400г сахара
Довести до кипеня.
остудить до температуры парного молока.
Добавить полпакета дрожжей Саф-Момент.
Поставить в теплое место. Как появится пена- квас готов.
Если вкус устраивает- разлить - и в холодильник. Если хотите более резкий- дайте еще побродить.

Делала на 3 л воды. Сахара добавила граммов 180, т.к. предполагается крошка на нем.
Побродил он у меня чуточку дольше. На вкус получился чуть резковатый, но так и было задумано.
Вывод однозначный- буду делать, потому как быстрее, чем хлебный получается.


Последний раз редактировалось: ПтичкаBY (Пт Май 18, 2018 10:31 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
ПтичкаBY
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4034

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Лилёша в Пт Май 18, 2018 6:25 pm

Всё есть, я ведь вместо кофе цикорий пью!
Только просвети меня, Леночка, какая т-ра у парного молока, я ведь ни разу в жизни его не пила! girl_blush2

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 25540
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор mamusia в Пт Май 18, 2018 9:26 pm

Лилёша пишет:Всё есть, я ведь вместо кофе цикорий пью!
Только просвети меня, Леночка, какая т-ра у парного молока, я ведь ни разу в жизни его не пила! girl_blush2
 +30° где то....  biggrin
Лично мне тёплое молоко никогда не нравилось.  girl_blush.gif
А я здесь цикорий не видала. Может и есть, только ведь не нужен был.
Кстати, похожий квас мы тут делали на растворимом кофе.


Последний раз редактировалось: mamusia (Пт Май 18, 2018 11:08 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 23875
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Май 18, 2018 10:30 pm

Мамусечка, не умею я фотошопить)))
А снимала уже вечером, поэтому и мрачновато.
Воспользовалась твоим трудом)))
avatar
ПтичкаBY
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4034

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения