Пирог из киселя

Перейти вниз

Пирог из киселя

Сообщение автор ПтичкаBY в Чт Фев 22, 2018 2:21 am

Завалялся у меня брикет концентрата абрикосового киселя. А тут случайно увидела рецепт в интернете. Испекла. Ну, рецепт на быструю руку, как говорится.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

- 1 стакан муки
- 3 яйца
- 1 пачка маргарина(200 гр) (я брала спред "Ласковое лето"
- 1 пачка киселя(брикет 250 гр)
- сода 1 ч.л.

Маргарин (спред) растопить и слегка охладить.
Брикет киселя размять, чтобы не было комков. Влить охлажденный растопленный маргарин, перемешать, вбить по одному яйца и слегка взбить миксером. Всыпать просеянную с содой  (не гасить!) муку.
Выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями (манкой). Выпекать 20-30 мину при 180*С.
Пирог получается в меру сладким, с приятной кислинкой, мягкий. Аромат зависит от вида киселя)
Приятного чаепития.

П.С. Можно встретить рекомендации погасить соду уксусом. Не стоит этого делать, т.к. в концентрате киселя присутствует кислота и эта кислота вступит в реакцию с содой, произойдет выделение углекислого газа и этот газ обеспечит выпечке пышность.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:

1[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
ПтичкаBY
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4311

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог из киселя

Сообщение автор mamusia в Пн Фев 26, 2018 7:13 am

Леночка, принимай отчёт. 
 Вот.... испекла.... Не знаю в чём дело, но у меня осел пирог в середине.  Может я соды переложила? Мука самовосходящей оказалась, а я об этом забыла и сыпанула ещё ложку соды.  girl_blush2  Получился рассыпчатый, с хрустящей корочкой и вкусный кексик. vkusno  Я ещё изюма добавила. 

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Спасибо за рецепт! 
Но.... всё таки это не тот кекс, что я готовила в прошлый раз.  girl_blush.gif girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 24736
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог из киселя

Сообщение автор ПтичкаBY в Вт Фев 27, 2018 1:23 am

Таня, спасибо, что приготовила.
Рецептов выпечки из киселя много.
avatar
ПтичкаBY
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4311

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог из киселя

Сообщение автор mamusia в Вт Фев 27, 2018 7:09 pm

Да, не спорю.... много. Но попробуй найди то, чего не помнишь.... girl_haha.gif Да я и не жалею что приготовила. Очень вкусный пирожок. vkusno
Вернусь домой, посмотрю свои записи, может затерялся где в тетрадках... girl_pardon.gif

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 24736
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог из киселя

Сообщение автор ПтичкаBY в Ср Фев 28, 2018 2:37 am

Удачных поисков)))
avatar
ПтичкаBY
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4311

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог из киселя

Сообщение автор mamusia в Ср Фев 28, 2018 4:56 am

Пока твоим рецептом буду пользоваться.  biggrin
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 24736
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог из киселя

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения