Фаршированная шейка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Фаршированная шейка

Сообщение автор Лилёша в Сб Ноя 25, 2017 4:48 am



Бульон готов, уже я мясо разобрала.
Вначале, кожу с курьей четверти я сняла.
Вредна ведь кожица, и лишний жир на ней.
Себе решила сделать "шейку" поскорей.

Не пропадать ведь зазря кожице куриной.
Мне только жаль, что маловата, и не длинна.
Сначала я её зашила, как чулок.
Ну, а потом, набила, чем хотела, впрок.

А, для того, я мелко лук по нарезала.
Потом куриный жир туда я добавляла.
Маргарин резала (ведь жиру было мало),
Мукой засыпала, соль с перцем побросала.

В духовку вставила, и запеклось всё быстро.
(Пока посуду мыла, что б всё было чисто.)
И через час, пожалуй, было всё готово.
Сфоткать успела, покажу еду я снова.


___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23338
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Фаршированная шейка

Сообщение автор mamusia в Сб Ноя 25, 2017 6:14 am

Получилось без мяса?   Просто шкурка с луковой начинкой?scratch_one-s_head.g
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21915
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Фаршированная шейка

Сообщение автор Лилёша в Сб Ноя 25, 2017 7:21 pm

Ты забываешь про муку, Танюша! Блины тоже без мяса пекутся! wink
Получается нечто из муки, жаренного лука и жира. Вкус описать не могу, нужно пробовать.

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23338
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Фаршированная шейка

Сообщение автор mamusia в Сб Ноя 25, 2017 7:42 pm

Без духовки попробовать не могу. А в жареном виде будет не то.  girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21915
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Фаршированная шейка

Сообщение автор Лилёша в Вс Ноя 26, 2017 6:22 pm

В жаренном виде ничего не получится! Тут совсем другой процесс, запекания, что ли... scratch_one-s_head.g

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23338
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Фаршированная шейка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения