Кулинарная шпаргалка

Страница 3 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Сб Мар 16, 2019 5:12 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вс Мар 17, 2019 5:52 am

5 рецептов теста для пиццы

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пн Мар 18, 2019 3:19 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пн Мар 18, 2019 3:25 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Вт Июн 04, 2019 5:08 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пн Мар 18, 2019 3:30 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Вт Июн 04, 2019 5:10 am), всего редактировалось 4 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пн Мар 18, 2019 3:32 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Вт Июн 04, 2019 5:12 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Мар 20, 2019 4:30 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Сб Мар 23, 2019 12:01 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Пт Апр 26, 2019 3:13 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вс Мар 24, 2019 1:22 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Вт Июн 18, 2019 5:14 am), всего редактировалось 2 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор Лилёша в Пт Мар 29, 2019 3:25 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 31715
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вс Мар 31, 2019 6:11 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вс Мар 31, 2019 6:11 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор Лилёша в Пн Апр 01, 2019 5:11 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 31715
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор Лилёша в Пн Апр 01, 2019 5:30 pm

Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
__________________________________________________________
Американские меры - Российские меры
1 унция ----------------------- 28,35 гр.
1 фунт ------------------------ 453,6 гр.
1 пинта ----------------------- 475 мл.
1 кварта (2 пинты) ------------ 950 мл.
1 галлон (4 кварты) ------------3,78 л.
1 чашка (cup) ----------------- 240 мл.
___________________________________________________________
Вес продуктов в граммах

..................в ст. ч. ....в ст. гран. ....в ст. л......в ч. л.

Вода .............250 .................200 .......18 ...........5
Арахис
очищенный  ..175..................140........ 25  ..........8
Варенье  .......330..................270.........50 ..........17
Горох
лущеный  ......230..................205  .......25............5
Горох
нелущеный  ..200 ..................175 .........-.............-
Грибы
сушеные  ......100........... .......80.........10  ...........4
Желатин
в порошке ........-.....................-...........15 ...........5
Изюм ............190 ..................155 ........25  ..........7
Какао
порошок .........-  ......................-..........25  ..........9
Кислота
лимонная
(кристал.).......-.........................-.........25.............8
Корица
молотая .........-..........................-........20.............8
Кофе молотый.-...............-...................20.............7
Крахмал........180............150................30............10
Крупа
геркулес....... 70...............50................12.............3
Крупа
гречневая .....210.............165...............25.............7
Крупа
манная .........200..............160...............25.............8
Крупа
рисовая ........240..............180...............25 ............-  
Кукурузная
мука .............160..............100..............30...........10
Майонез..........250..............210..............25..........10
Мак ...............155...............135.............18.............5
Маргарин
растопленный 230...............180..............15............4
Масло
растопленное 240................185..............17............5
Масло
растительное 230.................190..............17............5
Масло
топленое .......240................185...............20............8
Мед ..............265.................235..............35............12
Миндаль
(ядро)............160................130..............30.............10
Молоко
сгущенное.......300................250.............30.............12
Молоко
сухое ..............120...............100..............20.............5
Молоко
цельное............250..............200..............20.............5
Мука
пшеничная.........160..............130..............25.............8
Орех
фундук
(ядро)................170..............130..............30............10
Орехи
толченые............170..............130..............30............10
Перец
молотый...............-...................-................18.............5
Сахарный
песок..................200..............180..............25..............8
Сахарная
пудра..................180..............140..............25............10
Сливки.................250.............210..............25............10
Сметана ...............250.............210..............25............10
Сода
питьевая................-..................-................28............12
Соль.....................320.............220..............30............10
Сухари
молотые.................125............100...............15.............5
Томатная
паста......................300............250...............30...........10
Уксус......................250............200...............15............5
Чай сухой.................-.................-..................3.............-
Яичный
порошок..................100.............80.................25..........10

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 31715
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор Лилёша в Пн Апр 01, 2019 5:31 pm

Универсальная таблица мер и весов

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл.
3/4 стакана = 180 мл.
2/3 стакана = 160 мл.
1/2 стакана = 120 мл.
1/3 стакана = 80 мл.
1/4 стакана = 60 мл.
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл.
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов
Масло
1 стакан растительного масла = 200 гр.
1 стакан сливочного масла = 240 гр.
1 с.л. сл.масла = 15 гр.
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 гр.
1 ст.л. = 10 гр.
1 ч.л. = 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки = 125 гр.
Сахар белый
1 стакан = 200 гр.
1 ст.л. = 12 гр.
1 ч.л. = 4 гр.
Сахарная пудра
1 стакан = 120 гр.
1 ст.л. = 8 гр.
1 ч.л. = приб. 3 гр.
Яйца
Большое яйцо = 65 гр. и больше
Среднее яйцо = 60 гр.
Маленькое яйцо = 50 гр.
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 гр.
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 гр.
1 ст.л. орехов/миндаля - крошка = 6 гр.
1 стакан овсянки = 100 гр.
1 стакан удлинённого риса = 200 гр.
1 стакан круглого риса = 210 гр.
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 гр.
1 стакан соли = 200 гр
1 ст.л. соли = 20 гр.
Желатин
1 упаковка = 14 гр.
1 ст.л. = 10 гр.
1 лист желатина = 4 гр.
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 гр (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 гр
1 ч.л. = 3 гр.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 31715
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вт Апр 02, 2019 12:03 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Чт Апр 04, 2019 8:20 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пт Апр 05, 2019 8:22 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Апр 10, 2019 3:03 pm

Продукты, полезные весной.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Апр 10, 2019 3:03 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Вт Июн 04, 2019 5:17 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Апр 10, 2019 3:06 pm

Приправы...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Апр 10, 2019 3:13 pm

Кулинарные хитрости...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Вт Июн 18, 2019 5:11 am), всего редактировалось 2 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пн Апр 15, 2019 3:54 am

Польза специй

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Апр 17, 2019 1:17 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Апр 17, 2019 1:18 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 3 03a89d11
Сообщения : 28374
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 3 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения