Творожно-ежевичный пирог

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Творожно-ежевичный пирог

Сообщение автор Лилёша в Чт Сен 07, 2017 8:13 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Принесла вчера Оля пакет мороженной ежевики. С ягодой в Израиле туго, шорошо, что хоть мороженная есть!  yahoo
Открыли пакет, а ежевика никакая, хоть выбрасывай! dirol Оля так и хотела сделать, но я не дала, решила печь пирог.
Получился очень вкусный пирог с нежнейшей начинкой.  vkusno


тесто:
маргарин (сливочное масло) 100 гр.
мука 200 гр.
сахар 50 гр.
яйца 1 шт.
нежирная сметана (заменила йогуртом) 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. .л.
начинка:
ежевика 200 гр.
сахар 100 гр.
творог 300-350 гр.
яйца 1шт.
сливки 30-35% 50 мл.
нежирная сметана (заменила йогуртом) 3 ст. л.


Приготовить тесто. Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо, йогурт и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Затем добавить муку и замешать мягкое тесто. Поставить в холодильник на то время, пока  делатся начинка.
Теперь начинка. Немного взбить миксером вместе сливки, йогурт, яйцо и сахар. У меня был творог из сладкого молока, совсем не кислый. Если ваш творог кисловат, можно добавить 120-130 гр. сахара. Далее добавить творог, хорошо перемешать.
Достать тесто из холодильника, разделить тесто на четыре части. 3/4 раскатать и выложить в смазанную маслом форму. Оставшееся тесто положить в морозилку.
Завернуть края во внутрь. Так пирог получится очень симпатичным с пухлыми краями.
Далее выложить творожную начинку и сверху засыпать ягодами. Достать из морозилки оставшееся тесто и натереть его на крупной тёрке. Слегка посыпать сахаром.  
Выпекать в духовке 40 минут при t 180* С.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Наливаем чай или кофе и уплетаем!
Приятного чаепития!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23340
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожно-ежевичный пирог

Сообщение автор ПтичкаBY в Чт Сен 07, 2017 11:15 pm

Аппетитный пирожок!
avatar
ПтичкаBY
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3076

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожно-ежевичный пирог

Сообщение автор Лилёша в Пт Сен 08, 2017 1:20 am

ПтичкаBY пишет:Аппетитный пирожок!
Благодарю! kiss

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23340
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожно-ежевичный пирог

Сообщение автор mamusia в Пт Сен 08, 2017 11:15 pm

Вот с ежевикой как то не доводилось выпечку делать.  scratch_one-s_head.g
А пирожок так и просится в рот.... Эх......... girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21920
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожно-ежевичный пирог

Сообщение автор Лилёша в Пт Сен 08, 2017 11:44 pm

Чесно говоря я ежевику тоже впервые ела.
Но можно и с клубникой, и с малиной, и с черникой и с костяникой, брусникой даже с морошкой!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23340
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожно-ежевичный пирог

Сообщение автор mamusia в Сб Сен 09, 2017 12:28 am

Да, можно. Вопрос только -  где? Чувствую , что без духовки я ещё долго буду жить.   girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21920
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожно-ежевичный пирог

Сообщение автор Лилёша в Сб Сен 09, 2017 1:18 am

Таня, у нас продаются маленькие электродуховки (противень в половину меньше обычного). Не думаю, что они есть только в Израиле. Уж лучше маленькая, чем вообще ничего!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23340
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожно-ежевичный пирог

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения