Куриные рулетики с грибами и беконом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Куриные рулетики с грибами и беконом

Сообщение автор Лилёша в Вт Авг 01, 2017 8:25 pm

64 (700x497, 554Kb)

Куриного филе не было. Зато в морозилке сиротливо лежали 5 окорочков. Была не была решила я и заменила окорочками филе, так будет даже сочнее!  vkusno
Бекон тоже имелся, но сначала к нему основательно приложился Павлик и осталось только 6 кусочков.
Грибы естественно шампиньоны, другие сорта грибов у нас в это время года не растут,  girl_pardon.gif но я бы рекомендовала подосиновики или белые.


куриное филе (неважно какая часть) – 500 гр. (заменила пятью окорочками)
копченый бекон – 150 гр. (было всего 6 ломтиков).
грибы ((у меня отварные и замороженные подосиновики, но можно взять любые другие) – 200 гр.) у меня шампиньоны))
репчатый лук – 1 небольшая головка
сыр – 70 гр.
сливочное масло – 30 гр.
соль и чёрный молотый перец    

На сливочном масле обжарить грибы вместе с луком до готовности, посолить и поперчить по вкусу.    
Кусочки куриного филе заменила окорочками, вырезала кости и отбила под целофаном, так будет даже сочнее.   
По середине выложила кусочки бекона,  на бекон уложила отбитые окорочка,  посолила, поперчила, выложила жаренные грибы с луком.  
Сыр натереть на тёрке, посыпать последним слоем.    
Очень аккуратно свернуть рулет и скрепить его прочной нитью.
Смазать форму для выпекания растительным маслом, добавить немного воды и выложить туда рулет.    
Готовить в духовке при t 220-240* С. где-то 30 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23357
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриные рулетики с грибами и беконом

Сообщение автор ПтичкаBY в Ср Авг 02, 2017 2:10 am

Подтверждаю- вкусно, т.к. готовила это раньше)
avatar
ПтичкаBY
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3080

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения