Овощной супчик для больших и маленьких "нехочух"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Овощной супчик для больших и маленьких "нехочух"

Сообщение автор ПтичкаBY в Вт Май 02, 2017 9:39 pm

История эта давняя, тетушка жила у меня, вернее, зимовала. Что бы я не приготовила на второе, все не хочу, да не хочу. С удовольствием ела только легкие такие супчики овощные или с крупой. Макароны не очень жаловала. Но этот супчик она любила.
Рецепт увидела на сайте "Скатерть-самобранка", автор Avrora.


Для супа потребуется:

- куриная грудка
- лук репчатый
- зелень укропа или петрушки
- яйцо куриное
- соль, специи
- мелкая вермишель "паутинка"
- морковь 
- тыква (или кабачок)
- картофель

Количество продуктов зависит от объема супа, который вы хотите сварить.
У меня на 1.5 л супа пошло:
0.5 одной куриной груди (остальная- в котлеты отправилась)
1 небольшая луковица
Мясо и лук  на блендере измельчить (проверните на мясорубку), добавить соль, яйцо, из специй- прованские травы, добавить  горсточку "паутинки", мокрыми руками сформовать тефтельки и припустить их в сотейнике.

Сварить  куриный бульон, в него отправить  пару средних картофелин (нарезать кубиками), небольшую морковку (стереть на бернеровскую тонкую терку), была тыква- замороженная лапшичкой . Сварилось все до готовности, добавить лаврушку, соль, довести  до вкуса. Вы можете готовить с теми овощами, которые нравятся вам.
В тарелку- суп, пару тефтелек и немного зелени. 
Вот и все. 
Смачна есцi.


Последний раз редактировалось: ПтичкаBY (Вт Май 02, 2017 10:54 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
avatar
ПтичкаBY
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2147

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Овощной супчик для больших и маленьких "нехочух"

Сообщение автор mamusia в Вт Май 02, 2017 10:28 pm

Лена,  забыла в список продуктов морковь и картошку добавить.  biggrin
Тефтельки отдельно готовить? Никогда так не пробовала... scratch_one-s_head.g
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19597
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Овощной супчик для больших и маленьких "нехочух"

Сообщение автор ПтичкаBY в Вт Май 02, 2017 10:57 pm

Да, Танечка, тефтельки припускаются отдельно.
А макарошки  вмешиваются в фарш для тефтелек-фрикаделек.
Обычно такой суп готовлю на"раз поесть"
avatar
ПтичкаBY
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2147

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Овощной супчик для больших и маленьких "нехочух"

Сообщение автор mamusia в Вт Май 02, 2017 11:10 pm

Ну вот.... ещё и кабачок с тыквой появились. А то прям постный суп был.  girl_haha.gif
Надо будет попробовать приготовить для мелкой нехочухи. Тефтельки она ест по настроению, но думаю что с макарошками не откажется попробовать.  biggrin
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19597
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Овощной супчик для больших и маленьких "нехочух"

Сообщение автор ПтичкаBY в Ср Май 03, 2017 12:31 am

Ну, тебе же захотелось, чтобы все ингредиенты были строго в столбик выписаны  biggrin, вот и сделала
avatar
ПтичкаBY
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2147

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Овощной супчик для больших и маленьких "нехочух"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения