Идеальная творожная запеканка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 02, 2017 6:51 pm



До чего ж я люблю творожные запеканки!
Этот рецепт нашла в рецептах для мультиварки. Мы ещё не преобрели этот девайс, потому пекла в обычной духовке.  girl_pardon.gif  Всё равно получилось очень вкусно!  vkusno


600 гр. творога (у меня домашний)
1 стакан сахара (взяла половину)
0,5 стакана манки
1 стакан кефира
4 яйца (у меня очень крупные, хватило трёх)
20 гр. сливочного масла/маргарина (для смазывания формы)

Манку залить кефиром, отставить на 20 мин. для набухания. (Отложить пару столовых ложек для посыпки форимы).
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену до твёрдых пиков.
Творог смешать с желтками, добавить манку с кефиром, всыпать сахар.
Белки аккуратно вводить частями лопаточкой, ни в коем случае не пользоваться миксером/блендером!
Форму обильно смазать сливочным маслом/маргарином, посыпать манкой.
Тесто вылить в форму, запекать в предварительно нагретой до t 180* С. духовке 30-35 мин.
Приятного кофе/чаепития!  biggrin



источник

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22244
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор mamusia в Чт Мар 02, 2017 6:58 pm

Мм...ммм.... vkusno
Кроме меня это никто больше не любит.  girl_blush.gif
Но здесь творог   -  редкий гость на столе,  а дома духовка пшик.... girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 02, 2017 7:01 pm

mamusia пишет:Мм...ммм.... vkusno
Кроме меня это никто больше не любит.  girl_blush.gif
Но здесь творог   -  редкий гость на столе,  а дома духовка пшик.... girl_pardon.gif
Сочувствую, но помочь не в силах. girl_pardon.gif

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22244
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор mamusia в Чт Мар 02, 2017 7:32 pm

Ну хоть на твою пооблизываюсь и вкус вспомню... vkusno girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 02, 2017 8:51 pm

Приезжай! Накормлю от пуза! kiss

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22244
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Мар 03, 2017 12:24 pm

Аппетитная.
Лиль, а объем формы какой?
avatar
ПтичкаBY
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2506

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Пт Мар 03, 2017 3:08 pm

3 литра, Леночка.

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22244
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Мар 03, 2017 3:51 pm

Спасибо, Лилечка. Если делать по полной программе, значит, нужно брать большую форму...
avatar
ПтичкаBY
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2506

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения