Овсяное печенье с изюмом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Овсяное печенье с изюмом

Сообщение автор Лилёша в Пт Фев 03, 2017 7:44 pm

Обожаю, овсяное печенье с изюмом, но до недавнего времени просто не умела его готовить. На ЛиРу идёт оживлённое обсуждение любимых печенюшек и разве я могла остаться в стороне!
В итоге после умопомрачительного бардака на кухне и ужасных переживаний возле духовки я получила долгожданный ароматный десерт собственного приготовления, которым с удовольствием поделюсь с вами!


1,5 стакана (ёмкость 200 мл.) осяные хлопья «Геркулес»
100 гр. размягчённого сливочного масла
1 стакан (ёмкость 200 мл.) муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 стакан (ёмкость 200 мл.) сахара
1 яйцо
100 грамм изюма без косточек
1/2 ч. ложки корицы
1 ч. ложка экстракта ванили (можно заменить 1 пакетиком 10 грамм ванильного сахара)
1/4 ч. ложки соли
1 ст. ложка растительного масла (для смазки противня)

Просеять муку через мелкое сито, чтобы она обогатилась кислородом.
В отдельной миске в течении 2-3 мин. взбить я1цо до пузырчатой консистенции.
Ко взбитому яйцу добавить ванильный экстракт и соль.
Повторно взбить венчиком до полного растворения соли.
В отдельной миске взбить размягчённое масло с сахаром до полного рамтворения сахарных крупинок. Лучше всего это делать с помощью миксера или блендера.
Добавить взбитые яйца и сухие ингридиенты. При помощи ложки или кухонной лопатки замешать жидкое тесто.
Добавить геркулес. Следом добавить изюм и корицу. Перемешать кухонной лопаткой. Должна получиться довольно густая, липучая масса.
Миску с тестом отправить в холодильник хотя бы на час, а лучше на 24 часа. За это время хлопья станут мягкими и масло замёрзнет.
Из такого теста легче формировать печенье, оно лучше пропечётся и поднимится.
Предварительно разогреть духову до t 175 * C.
Противень смазать растительным маслом.
Столовой ложкой выложить тесто на противень на небольшом расстоянии.  
Выпекать печеньнье в течении 12 мин., не стоит передерживать печенье, оно может стать сухим и жёстким.
Остудить печенье на металлической рещётке до комнатной температуры и можно наслаждаться.
Приятного чаепития!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]




Последний раз редактировалось: Лилёша (Пт Фев 03, 2017 8:08 pm), всего редактировалось 2 раз(а)

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22695
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяное печенье с изюмом

Сообщение автор Любава в Пт Фев 03, 2017 8:01 pm

Красавцы печенюшки!!!!!

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10580

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяное печенье с изюмом

Сообщение автор Лилёша в Пт Фев 03, 2017 8:07 pm

134942 Любанечка! kiss

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22695
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяное печенье с изюмом

Сообщение автор Татьяна П в Вс Фев 19, 2017 1:16 am

Ой, Лиля, - не дразнись, пожалуйста! С моей нынешней 10 диетой - обморок обморок обморок
Представляю, какой вкус и аромат...
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяное печенье с изюмом

Сообщение автор Лилёша в Вс Фев 19, 2017 2:15 am

Всё проходяще, Танюша и твоя болезнь тоже. Будешь готовить, какие наши годы!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22695
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяное печенье с изюмом

Сообщение автор Татьяна П в Вс Фев 19, 2017 1:36 pm

Попросили сестру, чтобы такие печенюшечки испекла... Сказала:"Испеку, как обычно делаю!"
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяное печенье с изюмом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения