Паста "По сусекам поскребла"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Татьяна П в Чт Янв 12, 2017 6:49 pm



Иногда нет возможности сходить в магазин, приходится скрести по сусекам... И можно вполне приготовить чего-то очень вкусное!

Ингредиенты:

паста (у меня - пенне - 500 грамм)
1 маленький баклажан
1 маленький цукини
лук репчатый - 2 штуки
помидоры в собственном соку - 1 баночка 350 грамм
соль, чёрный перец - по вкусу
зелень - 50 грамм
сыр тёртый - 100 грамм
маслины и оливки - по 5 штук (без косточки).
растительное масло для жарки соуса - 50 грамм.

Готовим соус:
на растительном масле поджарить до  чуть золотистого цвета репчатый лук, добавить измельчённый средними брусками - баклажан, жарить 2 минуты, потом добавить измельчённый средними брусками цукини, баночку помидор в собственном соку, маслины и оливки, посолить, поперчить по вкусу, тушить под крышкой на среднем огне 10 минут. В конце добавить зелень.

Отварить пасту до состояния "альденте" в подсоленной воде, оставить для соуса 150 грамм воды, где варились наши макароны. Добавить эту воду вместе с макаронами к соусу. Подавать, посыпав зеленью.
Это очень быстро и очень вкусно.
Приятного аппетита!
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Любава в Чт Янв 12, 2017 7:16 pm

Татьяна П пишет: приходится скрести по сусекам...
А картинка-то какая - хоть в журнал!!!!
avatar
Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10464

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Татьяна П в Чт Янв 12, 2017 7:29 pm

Спасибо, Любаша! Так мне приятна твоя похвала! kiss
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Любава в Чт Янв 12, 2017 7:56 pm

А я восхищаюсь девчатами, которые без рецепта сами творят блюда - вот как ты: из того, что есть. Я бы оказалась беспомощной.
Раньше у меня были месячные запасы, в т.ч. мяса. Много чего и сейчас покупаю на месяц, но не все.
avatar
Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10464

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор mamusia в Чт Янв 12, 2017 8:00 pm

Любава пишет:
Татьяна П пишет: приходится скрести по сусекам...
А картинка-то какая - хоть в журнал!!!!
Аха... как захочет,  вон какую красоту  и вкусноту  изобразит! good  
Ой...что то мне есть захотелось.... girl_blush.gif girl_haha.gif

Любаша,  да все мы нередко используем остатки в одно блюдо. Но это чаще всего идёт в омлет,  салат или запеканку. girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20845
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Татьяна П в Чт Янв 12, 2017 8:05 pm

Да-да! Согласна с Таней!
А есть захочешь, да ещё и мужа - не отправить в магазин, - изготовишься по любому!!! biggrin crazy
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Лилёша в Чт Янв 12, 2017 8:19 pm

Татьяна П пишет:маслины и оливки - по 5 штук (без косточки).
По сути маслины и оливки плоды одного и того же дерева, разница только в степени зрелости и приготовлении!

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22186
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор mamusia в Чт Янв 12, 2017 8:33 pm

Татьяна П пишет:Да-да! Согласна с Таней!
А есть захочешь, да ещё и мужа - не отправить в магазин, - изготовишься по любому!!! biggrin crazy
Но не каждая сумеет из этого приготовить новый  рецепт....  girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20845
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Янв 13, 2017 2:40 am

Я бы цуккини для салатика приспособила... Скучаю по свежему кабачку...
avatar
ПтичкаBY
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2478

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Татьяна П в Пт Янв 13, 2017 2:22 pm

Лена, а какие салаты делаешь с цукини? Поделишься?
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Янв 13, 2017 9:05 pm

Поделюсь, только фото старое будет)))
avatar
ПтичкаBY
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2478

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Татьяна П в Сб Янв 14, 2017 4:14 pm

Хорошо, Лена! kiss
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста "По сусекам поскребла"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения