Суп-крем из цуккини с яблоком

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Суп-крем из цуккини с яблоком

Сообщение автор Любава в Пн Авг 22, 2016 1:35 pm



"Луковицу и 2-3 маленьких цукини слегка спассеровать на оливковом (растительном) масле.
Добавить 2-3 мелко порезанных черешка сельдерея.
Залить 1/2 стаканом овощного бульона (у меня - отвар, в котором варилась спаржа).
Добавить ломтики кислого яблока. Варить до мягкости.
Спюрировать блендером. Добавит ещё бульона или сливок, добавить укроп, перец, соль, другие травы и пряности - по вкусу.
Я ещё выжала туда 1/2 лимона. Ели со сметаной."
Автор - Баба Ната  с КУ.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10580

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения