Вкусное мясо по филлипински

Перейти вниз

Вкусное мясо по филлипински Empty Вкусное мясо по филлипински

Сообщение автор Лилёша в Вт Дек 08, 2015 6:05 pm

(500x375, 99Kb)

Моя дочка работает в центре для больных болезнью Альцгеймера. У многих из них есть сопровождающие-бебисистеры филипинцы. Нет нянек надёжнее и преданнее, чем они. Всех больных кормят, а их нянек нет и филлипинцы приносят пищу  с собой. Недавно мою Олю угостили мясом приготовленным по филлипински. Вкус был восхитительный!  Вкусное мясо по филлипински 663930 И Оля попросила рецепт.  Вкусное мясо по филлипински 18356  Приготовлена была говядина, но дома достойной говядины не было, a приготовить и опробовать очень хотелось. В холодильнике лежали три огромных куриных окорочка и мы с Олей решили приготовить их. Готовили в субботу. По рецепту мясо нужно было отавить в маринаде не менее шести часов, а мы с дочкой замотались  и забыли,  Вкусное мясо по филлипински 51311  вспомнили только в понедельник. Ещё дочке сказали, что для маринда на 1 кг. мяса нужно брать 1/2 ст. соевого соуса, щепоnь лаврушки и 1/4 ст. уксуса. Нам показалось, что получится кислятина  Вкусное мясо по филлипински Sick и мы на свой страх и риск уменьшили его колличество и ничуть не пожалели! А ещё по этому рецепту можно мариновать любое мясо и птицу!
И так...
3 крупных куриных окорочка (1 кг.)
1/2 ст. соевого соуса
4 ст. л. уксуса
1 полная горсть лаврового листа
1 ст. л. растительного масла

Курочку помыть, удалить шкуру, в миску налить соевый соус, уксус, добавить лаврушку. Уложить в маринад куриные окорочка, поставить в холодильник и забыть минимум на шесть часов (у нас простояло около двух суток).
Мясослегка обжарить на сковороде в одной столовой ложке растительного масла.
Вылить всё в кастрюльку, добавить 1 стакан воды и тушить мин. 40. Если жидкость выкипит, долить ещё немного.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Мясо получается просто изумительным, нежное, мягкое, его практически и жевать не нужно!  Вкусное мясо по филлипински 565992
Приятного аппетита!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Вкусное мясо по филлипински 03a89d11
Сообщения : 32206
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения