Ведерай (картофельные колбаски)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор mamusia в Пн Ноя 22, 2010 6:31 pm


Вам понадобится:
* картошка, мелко натёртая - 1кг
* пара луковиц
* стакан горячего молока
* соль, приправа - по вкусу
* свиные кишки (очищенные)
* кусочек свинины на шкварки.

Картофель чистим и натираем на очень мелкой тёрке.
Вливаем в него горячее молоко, солим, перчим или добавляем приправу для картофеля.
Лук можно натереть с картошкой вместе, а можно поджарить со шкварками и тоже добавить к картофельной массе.
Всё перемешать и наполнить массой кишки. Завязать концы, уложить на противень, налив в него немного воды и поставить запекаться. Духовку нагреть до 180*.
Минут через 20 проколоть кишки острой палочкой в нескольких местах, чтобы при выпечке они не лопнули и выпекать до светло коричневого цвета.
Готовые порезать на порции, полить сметаной и поджаренными шкварками с луком.



Последний раз редактировалось: mamusia (Ср Фев 01, 2012 4:54 am), всего редактировалось 2 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21365
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор ????? в Пн Ноя 22, 2010 6:36 pm

Танюль-Мамуль, опять принесла нечеловеческую красоту! Я же спать не буду, пока кишки не найду!!!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор mamusia в Пн Ноя 22, 2010 6:44 pm

Тоже попробовать пришлось? friends
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21365
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор ????? в Пн Ноя 22, 2010 6:46 pm

Не-а, но мне и твоих фоток хватает, чтоб захотеть! vkusno

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор mamusia в Пн Ноя 22, 2010 6:54 pm

А может приедешь в гости??? wink
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21365
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор ????? в Пн Ноя 22, 2010 8:11 pm

mamusia пишет:А может приедешь в гости???
Вот, мОлодежь, учитесь, как надо уметь тонко напроситься... Мамусь, спасибо тебе за твою кулинарно-человеческую щедрость! Смотрю на твою стряпню, и уже как-будто у тебя побывала! Если вдруг когда занесет меня в ваши края - оторвусь на всю оставшуюся жизнь! Но ты, это, главное не прекращай нас и дальше радовать своими талантами!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор mamusia в Пн Ноя 22, 2010 8:51 pm

Маринасанна пишет:Если вдруг когда занесет меня в ваши края - оторвусь на всю оставшуюся жизнь!
JC_gimmefive.gif smile18 friends
Маринасанна пишет: Но ты, это, главное не прекращай нас и дальше радовать своими талантами!
pioneer.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21365
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор Настя в Пн Ноя 22, 2010 9:52 pm

mamusia пишет: JC_gimmefive.gif smile18 friends
Нормальная программа пребывания обещана! Марина, ты уже в аэропорту? girl_witch.gif
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор ????? в Пн Ноя 22, 2010 11:21 pm

Настя пишет:Нормальная программа пребывания обещана! Марина, ты уже в аэропорту?
Настен, обижаешь, уже в Вильнюсе, все ж три часа прошло с момента приглашения! yahoo girl_haha.gif smile121

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор LASTO4KA в Пн Ноя 22, 2010 11:26 pm

у нас бабушка мужа почти так же делает,ммммммммм,вкуснота!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор LISA+ в Ср Фев 01, 2012 4:20 am

Танюша, вкус детства! Родители,готовили такие колбаски, я еще в школу ходила. Папа только недавно за них вспоминал. Где бы кишки раздобыть?
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор mamusia в Ср Фев 01, 2012 4:57 am

LISA+ пишет:Где бы кишки раздобыть?
Ой, Танюша, даже не знаю ..... girl_blush.gif У нас они в магазинах продаются готовые уже к употреблению - очищенные и без зАпаха.... girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21365
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор Любава в Ср Фев 01, 2012 12:57 pm

Танечка, и меня ты соблазнила своими колбасками, тоже вот думаю, чего бы такого поначинить (есть пакеты Магги для домашних колбасок, надо разведать, что у них там насчет кишок, может чего-нибудь прилагается.)

Тань, а картошку тереть сырую?

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10580

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор mamusia в Ср Фев 01, 2012 7:33 pm

Любава пишет: картошку тереть сырую?
girl_yes.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21365
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор Любава в Ср Фев 01, 2012 7:37 pm

Спасибочки!

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10580

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор Гость в Чт Фев 02, 2012 12:17 am

Каааак я люблю такие колбаски!!!
Хочу вставить вои 5 копеек.
Я на каком-то сайте начиталась, что оболочку для колбас можно купить в интернете. Побежала, посмотрела, сайт вспомнить не могу. Тут есть информация
И может этот сайт поможет.


Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор Aljona в Чт Фев 02, 2012 2:17 am

Мамусечка! Как здорово, уже хочу. vkusno
Надо будет только кишков прикупить girl_yes.gif
Спойлер:
Ксати LISA+, Танюша кишки можно купить у хорошего мясника, сама не покупала никогда но у меня родственница часто покупает
avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор mamusia в Чт Фев 02, 2012 2:44 am

Ну вот так вот.... scratch_one-s_head.g Хоть зимой погрейтесь экзотическим блюдом.... girl_haha.gif
Буду только рада, если попробуете! wink
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21365
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ведерай (картофельные колбаски)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения