Картофель фри запечённый в духовке

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Картофель фри запечённый в духовке

Сообщение автор Лилёша в Ср Июл 29, 2015 6:59 pm

(500x375, 99Kb)

Картофель фри - блюдо популярное во всем мире. Особенно его любят дети. Традиционно картофель фри делается в кипящем масле. Но это не самый безопасный способ приготовления. И поэтому мне это блюдо табу. Запекание в духовке гораздо более приемлемый. Приготовив по этому рецепту, вы получите вкус традиционной картошки, но без вредных последствий пережаривания ее в масле.  good  vkusno
В тяжёлое время перестройки когда магазинные прилавки были девственно пусты оживились кустари-умельцы и на рынках появились новоявленные девайсы, как-то формы для лепки пельменей и вареников. ножи для фигурной нарезки картофеля и т.д. конечно позже всё это появится в магазинах но всё предусмотреть невозможно и мы с дочкой затоваривались по полной. В то далёкое, смутное время мы приобрели нож для фигурной нарезки, он проехал со мной пол-мира, я его храню, как зеницу ока. Позже дочь купила такой же нож в супере, но я люблю пользоваться тем старым, проверенным!  girl_crazy.gif


картофель
соль
перец
сладкая паприка
растительное масло для жарки

Высыпать в миску картофель. Посолить, поперчить, добавить приправы. Полить маслом.
Хорошо перемешать, втирая приправы в картофель.
Расстелить бумагу для запекания на противень. Высыпать на бумагу картофель. Распределить по противню.
Запекать в предварительно разогретой до t 200* C. духовке в течении 20 минут.
Приятного аппетита!

источник

________________________________________________________________________________________________

Отчёты:



1 Таня-mamusia


Последний раз редактировалось: Лилёша (Пт Окт 30, 2015 7:50 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22739
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Картофель фри запечённый в духовке

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 30, 2015 7:30 pm

Лилёшик, мои спасибки за вкусняшку.
У нас Эва очень любит картошку фри, но при всём её желании мы нечасто её балуем этим деликатесом. Но однообразие из каш так надоело, что я решила попробовать приготовить по этому рецепту и не пожалела! Ребёнок с удовольствием схрумкал всю порцию. А для любящей бабушки нет большего счастья чем сытый ребёнок!



avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Картофель фри запечённый в духовке

Сообщение автор Лилёша в Пт Окт 30, 2015 7:48 pm

Танюша, очень рада, что воспользовалась моим рецептом! yahoo Я сама обажаю картошку-фри, но до этого рецепта ела её от случая к случаю. Зато теперь при малейшем желании запекаю картошку в духовке и наслаждаюсь!

А на счёт бабушек и сытых внуков у меня совсем дугое мнение: были бы кости, мясо наростёт! и можешь меня не переубеждать! wink

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22739
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Картофель фри запечённый в духовке

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 30, 2015 8:08 pm

А на счёт бабушек и сытых внуков у меня совсем дугое мнение: были бы кости, мясо наростёт! и можешь меня не переубеждать!
Ну предположим, что не все поправляются со временем. У меня полно знакомых которые так и остались такими же худыми что в детстве, что в старости. А вот когда ребёнок ест с аппетитом и давится нелюбимой пищей..... Согласись - тут есть разница. А какая бабушка не будет радоваться , наблюдая с каким проворством внуки уплетают её стряпню...
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Картофель фри запечённый в духовке

Сообщение автор Лилёша в Пт Окт 30, 2015 11:32 pm

Всё же, Танюша, ты меня не переубедила. Слишком много я видела примеров обратного. Должна быть отличная перельстатика и обмен веществ.

А любая стряпуха будет довольна видя как с удовольствием поглощают её стряпню буть то юная начинающая девушка или старая опытная бабушка.

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22739
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Картофель фри запечённый в духовке

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения