Шоколадный торт без выпечки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Шоколадный торт без выпечки

Сообщение автор mamusia в Чт Янв 22, 2015 9:05 pm

Рецепт очень напоминает "сладкую колбаску"  и готовится также легко и быстро. Подкупил он меня совсем другим вкусом -карамельным.  Нашла рецепт  на просторах Фейсбуха. К сожалению  автор  не указан.
Текст автора (там ничего ни убавить, ни прибавить girl_pardon.gif ), фото моё.




400 г молочного шоколада
150 мл сливок 30% жира
250 г песочного печенья
150 г очищенных целых орехов (миндаль, грецкие орехи, фундук)

Также:
Прямоугольная форма 17x30 см

  Порезать шоколад и расплавить его над горячей водяной баней.
Снять с бани и дать немного остыть.
Аккуратно смешать с тёплыми сливками.

 Измельчённое печенье с орехами выложить на противень устеленный пекарской бумагой и залить шоколадным ганашем.
Дать десерту остыть в прохладном месте в течение 2 часов.
При подаче разрезать на куски.


Мои комменарии...

У меня была большая плитка черного шоколада и две белого.
Печенья показалось мало и добавила ещё полпачки, о чём позже пожалела - крем просто не пропитался до дна формы и снизу осталось немного сухого печенья.. girl_blush.gif
И ещё один момент! Не вливайте горячие сливки в шоколад - он свернётся и сразу превратится в густую карамельную массу!!!
Украсила по своему вкусу....

Приятного аппетита!!! kiss

avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Шоколадный торт без выпечки

Сообщение автор Татоша в Пт Янв 23, 2015 2:30 am

Танюшка, красота! От сюда вижу - моим шоколюбителям понравится! Как раз есть пара шоколадок, которые надо пристроить (дети из них орехи выковыряли, а шоколад оставили, навернео переели на НГ))))) Жди отчета!
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Шоколадный торт без выпечки

Сообщение автор mamusia в Пт Янв 23, 2015 2:53 am

(дети из них орехи выковыряли, а шоколад оставили,

Вот я уже думала на счёт орехов с шоколадом.... Зачем отдельно покупать орехи и шоколад, если можно всё вместе пристроить. girl_haha.gif Правда, тогда шоколада наверно больше потребуется. scratch_one-s_head.g 

Танюш, делайте! Не пожалеете! Пока дети печенье покрошат, ты с кремом управишься. girl_yes.gif

И ещё.... Тортик сладким получается. Потому его лучше подавать к несладкому чаю, с кефиром или молоком.
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Шоколадный торт без выпечки

Сообщение автор Татоша в Пт Янв 23, 2015 4:10 am

Танюш, делайте! Не пожалеете! Потому его лучше подавать к несладкому чаю, с кефиром или молоком.
не пожалеем точно! с молоком...вкусняшка! vkusno good
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Шоколадный торт без выпечки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения