Запеченый картофель от Дж. Оливера

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Запеченый картофель от Дж. Оливера

Сообщение автор Татоша в Пт Янв 02, 2015 8:38 pm

Рецепты Дж. Оливера всегда быстрые и простые, в этом тоже все просто, единственный минус длительное запекание, но...результат того стоит! Очень вкусно!


 1 кг картофеля, очистить, отварить в подсоленой воде в течении 10 минут в кипящей воде (я нагрела чайник, залила картошку кипятком). Картошку откинуть на дуршлаг и обсушить!
Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее картошку и поставить запекаться в духовку. Я запекала при 180* (с конвекцией). Когда картошка начнет румяниться, вынимаем ее, придавливаем картофелины толокушкой (чтобы они немного расплющились), в миске смешать 2 ст.л. винного уксуса и 5 ст. ложек оливкового масла, добавить тула веточки размарина и зубчики чеснока не очищенного!, перемешать и полить картошку этой смесью. 
Поставить запекаться еще минут на 25-30.
Все! Готово! Аромат на весь дом! Картошечка получилась румяная, отдельные комплименты запеченому чесноку! и веточкам размарина! Обычно после запекания веточки выкидываются, но только не в этом случае! Очень вкусно ими  похрустеть;))))
Готовьте с любовью и у Вас все получится! С наступившим новым годом!
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1839

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения