Рулетики на шпажках с курагою и черносливом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Рулетики на шпажках с курагою и черносливом

Сообщение автор Лилёша в Вс Сен 21, 2014 7:30 pm



Вкусная закуска, которая интересно смотрится на столе - куриные рулетики с курагой и черносливом.

на 2 шпажки длиной 15 см. нужно:
1/2 куриной грудки
3 шт. кураги
3 шт чорнослива.
6 полосок бекона
приправа к мясу и курицe
соль, перец

Куриную грудку разрезать по ширине и отбить молотком, используя пакет или пищевую пленку.
Порезать на 6 длинных полосок, посыпать приправой и посолить.
Бекон порезать и отбить молотком. Посыпать приправой и посолить. Полоски должны быть в три раза короче куриныех полосок.
Выложить на полоски бекона запаренный в кипятке курагу и чернослив.
Свернуть в рулетики.
Выложить беконные рулетики с курагой и черносливом на куриные полоски и снова свернуть в рулетики.
Нанизать рулетики на шпажки поочередно с черносливом и курагой. На одни шпажке должно быть два рулетики с черносливом и один с курагой и наоборот.
Сбрызнуть соком лимона.
На сковороде растопить оливковое и сливочное масло. Обжарить рулетики с четырех сторон.
Довести до готовности под крышкой.
Очень вкусные рулетики с соусом ткемали.
Вот такие вкусные и сочные рулетики на шпажках из курицы и бекона.

Приятного аппетита!

источник

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22493
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения