Нежный творог из простокваши

Перейти вниз

Быстрый рецепт Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Вс Ноя 21, 2010 1:18 pm

Девочки, на сайте koolinar Валя-bedi выставила рецепт домашнего творога. Ленивее рецепта я ещё не видела, а главное творог получился, к моему удивлению очень удачный - мягкий, нежный, скорее рикота, но это всё таки творог!

Нежный творог из простокваши  50935c6aa288

простокваша
холодильник

Прежде всего нужно заморозить простоквашу (я замораживала на ночь).
Нежный творог из простокваши  4b6a63d76652
Брикетики замороженной простокваши поместить в дуршлаг на марлю
Нежный творог из простокваши  11c7c8588e74
и отвесить. Всё!!! Через сутки у вас получается вкуснейший творог!
Нежный творог из простокваши  3522c5e913c8

________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лена-Elena
2 Наташа-Адель
3
Люба-Любава


Последний раз редактировалось: Лилёша (Пт Апр 27, 2018 4:25 pm), всего редактировалось 5 раз(а)

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор ????? в Вс Ноя 21, 2010 1:25 pm

Лильчик! Это мой любимый вариант! Спасибо, что сюда принесла!
Девочки, пробуйте - сказка!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Виктория в Вс Ноя 21, 2010 1:33 pm

Лилёша, а я одно время делала творог так, но не замораживала простоквашу, тоже вкусный, нежный творог получался ))))))
Спасибо, напомнила, надо будет сделать girl_yes.gif
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Нежный творог из простокваши  110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Вс Ноя 21, 2010 2:00 pm

Санна, это и мой любимый вариант, я напрочь от покупного творога отказалась и зачем если этот намного вкуснее, а главное можно использовать любые кисломолочные продукты: кефир, биойогурт... результат один - вкусно!

Викуш, да и я прежде по разному делала, но убедилась, что этот вариант самый простой - заморозил, отбросил и усё!

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Elena в Вс Ноя 21, 2010 2:39 pm

Лиля, а я тебе отчет выставлю. 134942

Нежный творог из простокваши  886891f8f3fa740992b5f94212ed58b65f68cd142896525

Это тоже мой любимый творожок girl_in_love .


Последний раз редактировалось: Elena (Чт Фев 07, 2013 1:28 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Elena
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Вс Ноя 21, 2010 2:40 pm

Спасибо, Леночка!

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор mamusia в Вс Ноя 21, 2010 6:52 pm

Лилечка, у меня нет такого красивого фото, как у Леночки, не догадалась как то я его сфотать.... fool.gif Но хочу тебе сказать большой, даже огромное! СПАСИБО!!! птица Мы молоко с деревни каждый выходной привозим и не всегда удаётся его пристроить. Теперь я кислое молоко разливаю по ёмкостям и засовываю в морозилку. Стоит оно там от нескольких дней, до нескольких месяцев., в зависимости, сколько и когда мне понадобится свежего творожка. Всегда есть запас и не надо хвататься за голову, что для запланированного блюда нет творога!
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 27630
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Вс Ноя 21, 2010 7:53 pm

Таня, давай сначала разберёмся. что такое кислое молоко.
Намного устоявшись оно сквашивается и что получается?
Просто кваша, именно отсюда и прошло называть скисшее молоко простоквашей,
следовательно ты делаешь творог именно из того продукта который заявлен в рецепте!
По правде говоря для меня этот рецепт тоже находка - удачная палочка-выручалочка.
Ничего, никогда не пропадает и всегда под рукой вкусный творог!

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Адель в Чт Окт 06, 2011 12:49 pm

Нежный творог из простокваши  Dsc02266t
Очень вкусный творожок.
Спасибо за рецепт!!! good
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Чт Окт 06, 2011 1:03 pm

Наташенька, очень рада, что приготовила творожок! girl_in_love
Я прежде как его только не варила, а теперь засунул в морозилку и усё, никаких тебе проблем! Зато творог очень нежный получается, почти как маскарпоне!
134942 что приготовила! Нежный творог из простокваши  07258df016c9

И последнее: да не лепи ты эти скобки [img], они и так есть в фоторедакторе, только всю картину портят!

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Адель в Чт Окт 06, 2011 1:22 pm

Лиля,я же чайник и с компом на ВЫ, girl_pardon.gif
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Чт Окт 06, 2011 1:27 pm

Я я вообще дуб, girl_blush2 но глаза имею! wink

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Любава в Вс Сен 04, 2016 12:21 pm

Лиля, спасибо за рецепт!

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11140
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Вс Сен 04, 2016 12:26 pm

Та нема за що, Любонько! girl_blush.gif

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Любава в Пт Сен 09, 2016 9:47 pm

Сделала из половины литра простокваши. Ох, до чего же прелесть!!!!!
Очень большая находка для моих тирамису - я теперь маскарпоне покупать не буду: и дешевле в 10 раз, и жирность всего 4% - просто отлично!!!!!!!!!!

А из кефира кислый получается? Кефир ведь есть 1,5% - меня бы это для повседневного использования устроило.


Нежный творог из простокваши  654052b10862

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11140
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Сен 09, 2016 10:31 pm

Из кефира не кислый творожок. Я покупаю кефир 3.2 %. не люблю нежирный. Он невкусный
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5284

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Сб Сен 10, 2016 12:07 am

Вот видишь, Любушка, сколько времени ты потеряла! А могла уже давно наслаждаться вкусным творожком! biggrin
Но ничего не бывает поздно, можешь наслаждаться сейчас, На здоовье!

Из кефира никогда не готовила,он у нас дороже простокваши, а к чему удорожать готовый результат!
Надеюсь Лена удовлетворила твоё любопытство!

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Любава в Сб Сен 10, 2016 8:11 am

ПтичкаBY пишет:Из кефира не кислый творожок. Я покупаю кефир 3.2 %. не люблю нежирный. Он невкусный
Тирамису делала недавно, до ДР Максима и крестин еще есть время - поэкспериментирую. 3,2% кефир все меньше, чем 4% простокваша, а я считаю теперь граммы жира (мне врач на КУ написала, что особенно вредный молочный жир в плане холестерина). Так что в этой теме я буду пастись постоянно.
СПАСИБО!!!!!!

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11140
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Сб Сен 10, 2016 8:55 am

Люб, йогурты вообще бывают обезжиренные. Из йогуртов тоже делают творожок! wink

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Любава в Сб Сен 10, 2016 9:04 am

Поищу. Хотя йогурты, наверное, значительно дороже.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11140
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Сб Сен 10, 2016 9:15 am

Ну так ты же за здоровье борешься, какие могут быть разговоры о деньгах!

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Любава в Сб Сен 10, 2016 9:38 am

Ты права, конечно! Только я покупаю 2% йогурт натуральный - меньше не видела. А про деньги - это я о праздниках, когда маскарпоне надо много.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11140
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Татьяна П в Вс Окт 16, 2016 7:32 am

Во как - это из серии - удивительное - рядом! Спасибо огромное за рецепт, обязательно воспользуюсь.
Татьяна П
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 16, 2016 8:55 am

На здоровье, Танюша, готовьте с удовольствием!

___________________________________________________
Нежный творог из простокваши  Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Нежный творог из простокваши  03a89d11
Сообщения : 30484
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Нежный творог из простокваши

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения