Творожная запеканка с гречкой (безглютеновая выпечка)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Творожная запеканка с гречкой (безглютеновая выпечка)

Сообщение автор Лилёша в Вт Мар 04, 2014 5:32 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

"Старинный русский рецепт, очень удобно использовать остатки гречки. Получается нежная творожная запеканка с гречневым вкусом. Можете попробовать смолоть гречку в комбайне, если не хотите, чтобы она была в запеканке целиком. Это блюдо еще называют крупник ...


   2 стакана готовой гречки
   350 г не сухого творога
   1/2 стакана сахара
   3 яйца
   1/2 ч.л. соли (если гречка не соленая)
   сливочное масло для смазки формы

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 50мин

   Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для выпечки.
   Смешайте гречку, сахар и творог. Отставьте на время.
   Отделите желтки от белков. Желтки взбейте до белесой пены, добавьте в гречку с творогом.
   Белки взбейте с щепоткой соли до крутой, но не блестящей пены. Пена должна оставлять мягкие, не крутые пики. Осторожно вмешайте белки в гречку с творогом.
   Распределите массу на дне подготовленной формы. Разровняйте верх.
   Выпекайте 30 минут при 200 С, пока верх не подрумянится. Дайте остыть, прежде чем разрезать на квадратики.

Совет: cоль добавляйте по вкусу, в зависимости от солености гречки и творога.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


[Вы должны быть
зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23338
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожная запеканка с гречкой (безглютеновая выпечка)

Сообщение автор Gостья в Чт Мар 06, 2014 1:47 am

ух какой пирог. Обязательно приготовлю. А творог пастообразный можно взять? или какой?
avatar
Gостья
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Germany

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожная запеканка с гречкой (безглютеновая выпечка)

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 06, 2014 8:14 pm

Света, сама-то я его не пекла, рецепт находится на складе не реализованных рецептов, но сказано "не сухого творога", наверное можно...

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


[Вы должны быть
зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23338
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожная запеканка с гречкой (безглютеновая выпечка)

Сообщение автор Gостья в Пт Мар 07, 2014 2:48 am

Лилёша пишет:рецепт находится на складе не реализованных рецептов, но сказано "не сухого творога"
ну это я потом заметила.
Надо попробовать
avatar
Gостья
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Germany

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожная запеканка с гречкой (безглютеновая выпечка)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения