Постная медовая коврижка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Постная медовая коврижка

Сообщение автор Татоша в Пн Ноя 18, 2013 8:23 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Нам понадобится:
1/2 стакана сахара;
1 ст. горячей воды;
3 ст. ложки меда;
0,5 стакана подсолнечного масла;
1пачка разыхлителя (18 гр)
мука
В качестве дополнения орехи, изюм, мак и т.д. и т.п

1/2 стакана сахара высыпать на сковороду, мешая жарить до коричневого цвета. Добавить 1 стакан горячей воды, кипятить на маленьком огне до полного растворения сахара.

В миску положить 3 ст. ложки меда и вылить горячую сахарную воду, постоянно мешая добавлять просеянную муку до консистенции густой сметаны. 
Потом добавить 0,5 ст. растительного масла без запаха (я лью чуть меньше где-то 1/3 ст). все хорошо перемешать+1 пачка разрыхлителя. 
В корж можно добавить изюм, грецкие орехи и т.д. Мне нравится с молотым грецким орехом)))) 
Выпекать при 180-190* время не засекала, готовность проверяла палочкой))). Коржик получается довольно рыхлым. 
В пост прослаиваю или кремом из раст. сливок, но чаще джемом. Верх заливаю черным шоколадом))).

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения