Суп из курицы и киноа (Chicken and quinoa soup)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Суп из курицы и киноа (Chicken and quinoa soup)

Сообщение автор Yulishna в Вс Ноя 03, 2013 5:00 am

FoodNetwork



Ингридиенты

1 ст.л. олив.масла
1 средняя луковица, порезанная полукольцами
3 стебля сельдерея, мелкопорезанного
2 чашки моркови, мелкопорезанной
1 ч.л. Cajun специй, + немного для украшения
1 чашка киноа
1 литр куринного бульона
соль и перец по вкусу
2 чашки соцветий брокколи
2 1/2 чашки порезанного куринного мяса (уже готового), без кожицы
2 ст.л. сметаны

В подходящей посудине разогреть олив.масло, добавить лук, морковку, сельдерей и специи, готовить до мягкости овощей, минуты 4-ре.
Добавить киноа, куринный бульон, 3 чашки воды, 1/2 ч.л. соли и перец по вкусу. Довести до кипения под крышкой, убрать огонь и готовить до тех пор, пока киноа не станет мягкой, около 12 минут. Добавить брокколи и готовить еще минут 5. Закинуть порезанную курицу и прогреть, посолить-поперчить по вкусу.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Расчитанно на 4-ре порции, в каждой порции содержится
436 каллорий
11 гр. жиров
43 гр. протеина

Мои комментарии: суп очень душевный и питательный. Сочетание киноа и куриного мяса замечательно переплетаются с овощами.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14736
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения