Желе двухцветное

Перейти вниз

Желе двухцветное

Сообщение автор morvolna в Сб Ноя 20, 2010 3:42 am

Если вы хотите приготовить двухцветное желе за один приём,этот рецепт для вас .
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
.
Для приготовления нам понадобится:
30 гр желатина
250 мл воды
500мл компота(концентрированного)-я использовала вишнёвый
сахар по вкусу
250 мл сметаны
**************************************************************************************
Замочить желатин в воде и распустить на водяной бане(или в СВЧ) .В это время довести до кипения компот. При необходимости, добавить сахар. Надо учесть, что сметана и желатин «возьмут» немного сладости ...
Как только закипит сладкий компот, ввести , помешивая, растворённый желатин. Довести смесь до кипения. Помешивая, ввести слегка подогретую сметану. Если сметана низкой жирности(магазинная),могут появиться белые хлопья. Тогда нужно процедить готовую смесь через марлю. Опять довести до кипения смесь, помешивая . Разлить в формы (судочки). Остудить. После 5-10 минут ,на поверхность поднимется сметана(закрашенная соком) и получится такой результат.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Соотношение сметаны и сока можно менять,НО всегда сметаны должно быть меньше.
Готовьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита!!!



P.S.Если взять сметану и компот(сироп) в соотношении 1:1 ,то получается такое желе
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
morvolna
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 168
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Желе двухцветное

Сообщение автор ????? в Сб Ноя 20, 2010 3:23 pm

Ксюш, опять для меня рецептик, спасибо! Я желе обожаю, но позволяю себе редко - почему-то его больше никто...Дураки... А себе забацаю, ибо такую вкуснющую красоту пропустить невозможно...

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Желе двухцветное

Сообщение автор Настя в Сб Ноя 20, 2010 4:14 pm

Я тоже люблю желе, и сметанное люблю...
Только компота нет.
Спойлер:
Есть отвар убойный: сенна+изюм+холосас. Попробовать на нем что ли... girl_haha.gif
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Желе двухцветное

Сообщение автор ????? в Сб Ноя 20, 2010 5:04 pm

Настя пишет:Только компота нет.
Идем в сельпо... и далее по тексту.

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Желе двухцветное

Сообщение автор Metelitsa в Вс Ноя 21, 2010 1:55 am

И мы с Руськой любим желе, но делаю из магазинного п/фабриката, а тут... Ксюша! Списала! Спасибо! птица
Если у меня тока магазинная сметана, то лучше 15-20% взять? чтоб без хлопьев girl_blush2 Интересный рецепт, хочу попробовать...
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Желе двухцветное

Сообщение автор morvolna в Вс Ноя 21, 2010 3:47 am

Маринасанна пишет: Я желе обожаю, но позволяю себе редко - почему-то его больше никто...Дураки..
У нас почти та же картина.....Готовлю чаще,когда приходят гости,ато мои не хотят кушать girl_pardon.gif ...
Маринасанна пишет:спасибо!
Мариночка,готовь,на здоровье!
Настя пишет:Только компота нет
Настюш,тогда бери красный сок wink
Metelitsa пишет:лучше 15-20% взять? чтоб без хлопьев
Оля,сметана -сметане рознь girl_yes.gif ...У меня не всегда такое случается.Если же и появятся хлопья,процеди смесь...
Metelitsa пишет:Списала!
Надеюсь,рецепт пригодится girl_blush.gif
avatar
morvolna
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 168
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Желе двухцветное

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения