Печенье «Яблочки»

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Лилёша в Чт Окт 24, 2013 5:54 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Печенье благодаря крахмалу отличается особой нежностью и рассыпчатостью. Лимонная цедра, миндальный экстракт и гвоздика придадут выпечке особый вкус и аромат. А форма печенья в виде яблока не оставит равнодушным никого.

350 гр. муки
200 гр. крахмала
130 гр. сахара для теста
1/2 стакана мелкого сахара для обсыпки
3 куриных яйца  (желток)
250 гр. размягчёного сливочного масла
2 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. миндального экстракта (по желанию)
1 лимон (цедра)
горсть гвоздика (для украшения)

Я взяла половину продуктов, получилось 12 печений.
Размягчённое сливочное масло, желтки и сахар соединить и взбить миксером. Добавить цедру, миндальный экстракт, разрыхлитель. Перемешать. Ввести муку и крахмал, замесить тесто. Завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
В блюдце насыпать мелкий сахар. Тесто разделить на кусочки величиной с грецкий орех. Скатать в шарики, обмакнуть в сахар. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. В каждый шарик воткнуть по две гвоздички, с противоположных сторон, имитируя яблоко (мне захотелось, чтобы яблочки были румяные и я каждое смазала свекольным соком). Выпекать в заранее разогретой до t 200* духовке примерно 15-20 минут. Готовое печенье должно быть ровного светло-желтого цвета (я видимо передержала пару минут и яблочки потрескались girl_blush2 ).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного аппетита!

источник

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21034
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 24, 2013 8:42 pm

Лиля, как всегда - просто и оригинально!!!
Утащила в закладки, не сомневаюсь, что скоро рецепт понадобится....girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19576
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Лилёша в Чт Окт 24, 2013 8:48 pm

Таня, сама понимаешь "просто" от лени, а за оригинально, спасибо! kiss

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21034
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 24, 2013 8:58 pm

Думаю, детишки оценят!good
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19576
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Лилёша в Чт Окт 24, 2013 9:09 pm

mamusia пишет:Думаю, детишки оценят!good
 girl_yes.gif 
Ну ты ж меня знаешь, я не пеку, но когда попадается хоть мало-мальски оригинадьный да к тому же несложный рецепт загораюсь хотя бы на полпорции. girl_haha.gif
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21034
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Татоша в Чт Окт 24, 2013 10:57 pm

Лиличка, очень аппетитные яблочки! надо попробовать сделать! В закладочки!
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Shkoda в Чт Окт 24, 2013 11:03 pm

kiss  класс! теперь будут у меня "корзины" не только с шампиньонами, но и с яблоками! good

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6867
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Лилёша в Пт Окт 25, 2013 12:13 am

Татоша пишет:Лиличка, очень аппетитные яблочки! надо попробовать сделать! В закладочки!
Там пробовать нечего, Татоша, там делов то на 15 минут!
Shkoda пишет:kiss  класс! теперь будут у меня "корзины" не только с шампиньонами, но и с яблоками! good
Танюша, меня очень тешит, что в твоих шедевральных тортах будет присутствовать и моя идея. kiss 
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21034
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Татьяна П в Вс Окт 16, 2016 3:41 pm

Лилечка, замечательно! Спасибо! Я так делаю наподобие печенье "Персики" - по 2 скрепляю прослойкой... Когда можно будет мне выкладывать рецепты после написания 100 сообщений - поделюсь... Единственное, что я не умею выкладывать фотографии. А правила форума гласят, что рецепты без фотографий будут удаляться в течении 30 дней... И ещё, Лилечка, такой вопрос:"Не могу никак разобраться, - как сохранять здесь рецепты в своей копилочке?
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 16, 2016 7:02 pm

Танюша, о "персиках" знаю,  ими заполнен весь инет, красивое печенье.
Фотографии можно выкладывать через фоторедактор радикал - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
или через фоторедактор фотки инфо - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На сайте тоже есть фоторедактор - это шестая свеху справа иконка в развёрнутом ответе, но я только недавно с нею разобрарась, с помощью фоторедактора гораздо проще.

Здесь есть закладки, но я ими никогда не пользовалась и уже забыла где это, нужна помощь зала! girl_blush2

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21034
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Татьяна П в Вс Окт 16, 2016 7:07 pm

Спасибо, Лилечка, буду разбираться!
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 16, 2016 7:16 pm

girl_yes.gif girl_yes.gif girl_yes.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21034
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор mamusia в Вс Окт 16, 2016 7:23 pm

Помощь зала на связи... biggrin
Надо открыть свой профиль и вверху найти закладки. 
Кстати,  в теме для слежения легко отследить все темы,  которые там остаются. Ненужное легко удалить. girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 19576
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 16, 2016 8:33 pm

ПтичкаBY пишет:В теме рецепта есть сверху надпись "Еще". Нажимаешь на нее и там строчка "добавить в закладки" Чтобы посмотреть-свои закладки тогда уж в профиль...

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21034
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Татьяна П в Пн Окт 17, 2016 12:25 pm

Девочки - Лилечка и mamusia, спасибо Вам большое за ценные советы!
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Лилёша в Пн Окт 17, 2016 1:20 pm

Татьяна П пишет:Девочки - Лилечка и mamusia, спасибо Вам большое за ценные советы!
Ещё Лену-Птичку пропустила! wink girl_haha.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21034
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Татьяна П в Пн Окт 17, 2016 1:58 pm

Ой, простите! Лену-Птичку благодарю сердечно за ценные советы!
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Yulishna в Вт Окт 18, 2016 6:05 am

Татьяна, Добро пожаловать на форум!
Я не совсем поняла, о чем идет речь?
 Когда можно будет мне выкладывать рецепты после написания 100 сообщений - поделюсь...

Насколько я знаю, рецепты можно выставлять в любое время, было ограничение с добавлением фотографий ( только через 7 дней после регистрации). 
А общение с девочками можно продолжить в теме болтушек.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14683
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Татьяна П в Вт Окт 18, 2016 12:42 pm

Yulishna, рада знакомству с Вами!
Учла про тему болтушек, спасибо за советы!
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Яблочки»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения