Курица с кабачками в сметане

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Чт Июн 20, 2013 4:14 pm

Блюдо легкое, летнее, и главное, быстрое! Источник здесь:http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,205.0.html

Я брала индюшатину
900 г грудок,
3 ( немаленьких) кабачка и грамм 500 лука.
Далее слова автора
Курицу покромсать как пожелаете и обжарить до румяной корочки. Курицу вытащить, а в оставшемся жире притушить кабачки (2-3 штучки, в зависимости от размера). Выложить кабачки к курице.
Теперь нарезать кубиками лук (много!) и поджарить его на масле до красивого золотистого цвета. Если лук будет бледным, вкуса не будет!!! Как только лук примет нужный оттенок, добавить к нему баночку сметаны (200 гр) и протушить немного, чтобы "взялось", т.е. сметана приняла вкус и цвет лука. Теперь снова вложить в этот соус курицу и кабачки (вместе с соком, который стёк) и тушить до готовности курицы. Приправы-ТОЛЬКО соль и перец!
В самом конце добавить мелко нарубленную петрушку. Никакого укропа!!!
И если это блюдо не пахнет грибами, значит, вы не дожарили лук!  
От себя добавлю, что после процедуры обжаривания я запихнула все в мультиварку и благополучно забыла на 1,5 часа.



__________________________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 Лилёша
2 Yulishna-Юля
3 Оля-Metelitsa
4 Люба-Любава


Последний раз редактировалось: Елена Сашина (Чт Июн 20, 2013 4:56 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Лилёша в Чт Июн 20, 2013 8:17 pm

Леночка, принимай моё за курочку!
До чего ж ароматная и вкусная получилась и, как ни странно действительно пахнет грибами!



Последний раз редактировалось: Лилёша (Чт Июн 20, 2013 9:33 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21948
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Чт Июн 20, 2013 8:56 pm

Лиляаааа! Ничего себе!!!Вот это да!!!!!!! Вот это скорость!!!!!!!!!!

Спасибо тебе огромное за красивый отчет!
Лилёша пишет:как ни странно действительно пахнет грибами!
Да, Лилеш, действительно пахнет! На здоровье вам!!!
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Настя в Пт Июн 21, 2013 12:16 am

Вкуснотой дразнитесь! good
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Yulishna в Пн Июн 24, 2013 12:48 am

Леночка, а замороженные кабачки подойдут? А то в магазин совсем не хочется ехать.....

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14684
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Пн Июн 24, 2013 1:07 am

Юляш, я думаю, что подойдут, они все равно потом протушиваются и вместе с луком превращаются в соус.
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Yulishna в Пн Июн 24, 2013 1:12 am

Уже достала курицу! Будет нам вкусненький ужин, спасибо Леночка!

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14684
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Пн Июн 24, 2013 2:11 am

Юляш, смачного вам!!!
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Yulishna в Вс Авг 04, 2013 9:36 am


___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14684
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Yulishna в Вс Авг 04, 2013 9:43 am

Леночка, я в тот же день приготовила! А вот фотку только сейчас донесла girl_blush2 . Спасибо тебе большое, нам было очень-очень вкусно!

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14684
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Пн Авг 05, 2013 1:40 pm

Юлечка! Спасибо большое, соблазнительная тарелочка!good Рада, что вам понравилось!!!kiss kiss kiss
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Metelitsa в Пн Сен 02, 2013 8:35 pm

Елена!
Спасибо! Вкусно-вкусно! Буду повторять good

avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Пн Сен 02, 2013 9:21 pm

Ольчик, спасибо за красивый отчет! Рада, что вам было вкусно!   
Спойлер:
Главное, чтоб младшенький молчаливо одобрил это блюдо, и не беспокоился после того, как мама поужинала wink 

avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Metelitsa в Пн Сен 02, 2013 10:38 pm

Елена! И для меня это главное!))) но важно, что и старший съел при всей своей нелюбви к кабачкам и луку))) girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Лилёша в Пн Сен 23, 2013 5:58 pm

Леночка, я опять с курочкой.



Очень я крольчатину люблю,а в Израиле это мясо под запретом - не кашерно и нет его в продаже. cray girl_pardon.gif
А благодаря тебе я всё равно могу есть любимую крольчатину!
В этот раз делала из курятины, вкусно! vkusno 
Огротное тебе 134942134942134942

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21948
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Настя в Пн Сен 23, 2013 7:12 pm

Лиля, чем же им кролик-то не угодил?
Очень красочная тарелочка! good
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Пн Сен 23, 2013 8:54 pm

Лилечкаgirl_in_love Ты самый преданный "шанувальник" этого рецептаwink  Красотаgood Я так рада, что в вашей семье он прижился! JC_cupidgirl.gifСмачного вам!kiss kiss kiss kiss
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Лилёша в Пн Сен 23, 2013 9:35 pm

Дякую, Оленочка! kiss 

Настя, в пищу разрешено только мясо животных, являющихся одновременно жвачными (строго травоядных) и парнокопытными (имеющих раздвоенные копыта). Это травоядные животные, такие как коровы, овцы и козы, а также: лоси, газели, горные козлы, жирафы и т. п.
Тора перечисляет четыре вида животных, обладающих только одним из двух признаков кошерности. Это свинья, верблюд, даман и заяц. Эти животные запрещены в пищу. Таким образом, свинина некошерна потому, что свинья не жует жвачку, а не потому, что свинья грязнее прочих животных,
и потому, что кролик не имеет копыт в пищу его употреблять нельзя. girl_pardon.gif

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21948
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Пн Сен 23, 2013 9:43 pm

Лиля! Спасибо за ликбез! kiss
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Настя в Пн Сен 23, 2013 11:06 pm

girl_pardon.gif Век живи, век учись. Спасибо, Лиля.
Леночка, ничего, что мы тут у тебя в куриной теме до жирафов дошли? girl_haha.gif 
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Лилёша в Пн Сен 23, 2013 11:14 pm

Между прочим жирафы хотя в пищу и разрешены в магазинах их мяса ни разу не видела! girl_crazy.gif

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)
_______________________________
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 21948
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Yulishna в Пт Июн 12, 2015 9:43 am

Дорогая моя Ленулечка-красотулечка! Я несу тебе большую! неее, просто огромную!!!! спасибу-спасибищу!!!
У меня на работе, все рецепты с курочкой похожи до безобразия, только названия разные. Ну так мне надоело повторяться, что я ножкой топнула и сказала что буду готовить по другому. Благо телефон под рукой, освежила в памяти твой рецептик и приготовила (на свой страх и риск). Ты не поверишь, даже самые вредные и привередливые старички (которые вообще только ковыряются в тарелке, обычно) вылизали свои тарелки, а некоторые даже "добавкам" попросили.
Я пока только устно, но фотка у меня тоже есть! я обязательно добавлю.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14684
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Пт Июн 12, 2015 4:57 pm

Юляшкин, мой дорогой, видно так стали звезды, что нам в разных концах земного шара залетела в голову одна и та же мысль -  biggrinмы тоже такую курочку только-только доели, и мой дорогой старичок точно также вылизывал тарелку.  vkusnoСпасибо тебе за отчетик! 
Спойлер:
Разговаривала сегодня с Анечкой, спрашивала о тебе, передавала привет kiss

avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Любава в Сб Июн 13, 2015 3:04 pm

Ленусь, я, оказывается, с подачи Лилеши, тоже готовила твою курицу.
Правда, приспособила рецепт под вкусы семьи: обжарила окорочка, чтобы подать с гарниром, а для себя, любимой, далее все по рецепту, только вместо сметаны добавляла 33% сливки.
Вкусно! особенно СОУС - как иногда пишут - УМ ОТЪЕСТЬ МОЖНО!


avatar
Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10124

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Елена Сашина в Пн Июн 15, 2015 1:42 pm

Люба, спасибо! Рада, что вам понравилось это блюдо! Смачного!
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с кабачками в сметане

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения