Сербский хлеб «Погачице»

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Лилёша в Чт Дек 02, 2010 5:58 pm

Тань,там написано: На дрожжевое тесто нам понадобится:
молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль
и вообще этих "семеек" видимо-невидимо, просто это способ подачи - отдельные пирожки, смазанные маслом выкладываются в форме в виде цветка и в готовом виде легко отделяются друг от друга, что собственно ты и сделала.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Светлана2 в Чт Дек 02, 2010 6:01 pm

Лилёша! А сливочное масло для купания лепёшечек принципиально, как ты думаешь? Может можно в растительном?
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Лилёша в Чт Дек 02, 2010 6:08 pm

Конфеткин, я купала и в растительном, в сливочном вкус как бы нежнее, но и в растительном тоже вкусно!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Светлана2 в Чт Дек 02, 2010 6:11 pm

ОК!!! Значит будет Погачице!!![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Светлана2 в Ср Дек 08, 2010 9:25 pm

Лилёша, привет!!!
Не прошло и пол-года и я к тебе с хлебушком твоим чудесным!!!
Испекла постный вариант - развела соевые сухие сливки и использовала вместо молока, обмакивала лепёшки в растительном масле, как ты и советовала. Муки ушло меньше, может даже на стакан, или чуть меньше стакана.
"Погачице" вышел очень-очень вкусным и нежным. Юрка-сынок сразу стал просить, чтобы я "ещё такую лепёшку испекла!" А это редко бывает, чтобы он повтора просил!
Так что от нас всех - СПАСИБО!!!

Перед расстойкой:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вот как вырос в духовке:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Кусочек! Угощайтесь:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Лилёша в Ср Дек 08, 2010 9:48 pm

Конфеткин, я очень рада, что ты нашла выход из положения!
А хлебушек у тебя получился замечательный!!!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Дек 09, 2010 4:42 am

Светлана пишет:развела соевые сухие сливки и использовала вместо молока, обмакивала лепёшки в растительном масле
а я вот сухое молоко и воду взяла,и тоже в растительном масле обмакивать буду.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор mamusia в Чт Дек 09, 2010 5:39 am

У нас сухого молока не найти... Я, как и Света, использую соевые сухие сливки. Результат всегда превосходный!
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21913
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Дек 09, 2010 5:40 am

mamusia пишет:соевые сухие сливки
я даже незнаю какие они.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор mamusia в Чт Дек 09, 2010 5:57 am

Попробуй у Юляши спросить.... У нас они продаются в отделе, где кофе - ими кофе заправляют.
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21913
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор LASTO4KA в Сб Дек 11, 2010 11:19 am

avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Yulishna в Сб Дек 11, 2010 11:35 am

Попробуй у Юляши спросить.... У нас они продаются в отделе, где кофе - ими кофе заправляют.

Ирин, если ты про это меня спрашивала, то посмотри в магазине на состав сухих сливок - уверенна, ты найдешь то что ищешь.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14773
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Лилёша в Сб Дек 11, 2010 3:21 pm

Ирочка, отличный хлебушек получился, good good good надеюсь ты не розочаровалась! JC_cupidgirl.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор LASTO4KA в Сб Дек 11, 2010 11:08 pm

так я его не раз пекла,только первый раз в постном варианте.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор DNIUSHA в Ср Янв 12, 2011 4:56 am


Лиля, принимай Погачице, быстро,вкусно, спасибо.

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Лилёша в Ср Янв 12, 2011 4:03 pm

Спасибо, Танечка за отчёт! girl_in_love

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор просто Иринка в Вс Окт 09, 2011 1:28 pm

очень вкусный хлебушек, один из моих любимых girl_in_love
спасибо!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 09, 2011 2:17 pm

Ирочка, спасибо за замечательный отчёт! girl_in_love

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор kos-nielya в Пн Окт 10, 2011 8:21 pm

Лилёша,
Лиличка хлебушек очень понравился! vkusno Только у меня тоненький получился,муки пошло только 2 стакана-тесто уже тугое было!Скорей всего что это мука у меня такая!Вот Мамуська мне подскажет какую брать надо! girl_yes.gif Буду делать и не раз еще! vkusno
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор mamusia в Пн Окт 10, 2011 10:05 pm

kos-nielya пишет:!Вот Мамуська мне подскажет какую брать надо!
А Мамуська только сейчас обратила внимание, что использовала в хлеб тортовую польскую муку!!! mega_shok heat crazy



Хочу вот спросить, а кто нибудь мои фотки видит в отчётах? А то у меня - ничего!!! shok
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21913
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор kos-nielya в Пн Окт 10, 2011 10:10 pm

mamusia,
mamusia пишет: кто нибудь мои фотки видит в отчётах?
girl_yes.gif видю!Таня у тебя в тесто три стакана муки пошло?
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор mamusia в Пн Окт 10, 2011 10:15 pm

kos-nielya пишет: видю!
А я почему нет??? scratch_one-s_head.g
kos-nielya пишет:три стакана муки пошло?
Ты думаешь, я помню? wacko Пирогу то почти год.... girl_pardon.gif Но обещаю на днях повторить и отчитаться!!! pioneer.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21913
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор просто Иринка в Пн Окт 10, 2011 10:29 pm

kos-nielya пишет:муки пошло только 2 стакана-тесто уже тугое было!
Ниелечка, у меня ушло 3 стакана и тесто немножко липло к рукам. Толщина, я думаю, здесь зависит не только от муки, но и от формы в которой печешь хлеб. Поменьше диаметром - хлебушек повыше будет. Я вообще на прямоугольном противне пекла, тоже плоский вышел girl_pardon.gif
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Lakiska в Пн Окт 10, 2011 10:57 pm

Лилечка, хлебушек очень понравился , ещё горячим половину перетаскали, а вечерком детки с молочком vkusno vkusno vkusno И нетути girl_pardon.gif уже к вечеру хлебушка vkusno Очень деткам понравилось лерпёшечки отсоединять girl_haha.gif

В тесто ушло всего 2 стакана муки и ещё чуть-чуточка. Муку брала Макфа. И расстаивался хлебушек у меня около часа.

Вот такой получился хлебушек good
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилечка птица 134942 134942 134942
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор mamusia в Пн Окт 10, 2011 11:33 pm

Lakiska пишет:Вот такой получился хлебушек
Всё!!!! Уговорили!!! :обморок: lol
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21913
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сербский хлеб «Погачице»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения