Суп "Охотничий с зеленой фасолью"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Суп "Охотничий с зеленой фасолью"

Сообщение автор ????? в Ср Апр 10, 2013 7:03 pm



Бульон мясной - 2 литра
Картофель - 2 шт среднего размера, порезать брусочками
Зеленая фасоль (заморозка) - 2 горсти
Морковь - 1 шт небольшая, порезать соломкой
Зеленый горошек(заморозка) - 3 столовые ложки
Перец болгарский зеленый - половина стручка, порезать кубиком
Помидор - 1 шт среднего размера
Лук - 1 шт среднего размера
Охотничьи колбаски или полукопченая колбаса - 150 гр

В кипящий бульон закинуть картошку, проварить 7 минут, добавить фасоль, горошек, морковь,через 5 минут
положить перец и помидор.
Лук обжарить в небольшом количестве растительного масла, добавить нарезанные колбаски, обжарить на сильном огне 1 минуту, переложить в кастрюлю с супом. Специи и зелень добавляйте по вкусу. У меня был бульон от языка, поэтому я пряных трав добавила хорошую горсть, чтоб выровнять вкус под себя.
Супчик получился очень ароматный и сытный! По-моему, еще и привлекательный!


?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения