Кофе с сыром по-французски

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор просто Иринка в Пт Фев 22, 2013 11:59 pm

Доброго времени, счастливчики bye
Очень люблю кофе и сыр тоже люблю biggrin Как правило, завтракаю именно так - чашка кофе и вприкуску сыр.
А тут наткнулась на необычный рецепт. Попробовала, понравился, спешу поделиться с вами girl_in_love
Рецепт элементарен girl_blush2
Любителям кофе и мягких сыров посвящается girl_in_love



источник
Понадобятся:
порция горячего свежесвареного кофе,
один-два кусочка сыра бри или любого мягкого сыра.
сахар - по желанию (если пьете сладкий кофе)
Готовим.
На дно чашки положить сыр. Налить в чашку горячего крепкого кофе без гущи.
Слегка размешать ложечкой и пить, а напоследок — съесть расплавленный сыр, оставшийся на дне чашки.
vkusno



Мои комменты.
Сыр можно брать любой практически, даже полутвердый (типа российского, я даже с сулугуни пробовала crazy ). Но больше всего мне понравился кофе с таким сыром:

Сыр берите такой же по вкусу как и кофе, т.е. мягкий кофе - нежный сливочный сыр, более терпкий кофе - и сыр поострее надо.

Гущу один раз не процедила, поэтому на фотках разные стаканы с сыром girl_blush.gif
Спойлер:

Очень вкусно потом поедать сыр вприкуску с хлебными палочками, багетом или несладкими сушками vkusno

Приятного кофепития girl_in_love

_____________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Ира-LASTO4KA
2 Таня-Татоша
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Astra в Сб Фев 23, 2013 1:01 am

О, это как раз для меня! Очень люблю и сыр, и кофе.
Пойду прямо сейчас приготовлю. Потом впечатлением поделюсь.
avatar
Astra
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 77
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор LASTO4KA в Сб Фев 23, 2013 8:03 am

я уже не первый день так пью,вкусно и насыщено
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Metelitsa в Вс Фев 24, 2013 11:31 pm

Это что-то новенькое! Надо сыр купить!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор просто Иринка в Вс Фев 24, 2013 11:57 pm

Astra Наталья, LASTO4KA Иришка, Metelitsa Олюшка, спасибо, что заглянули girl_in_love
буду рада, если рецепт пригодится girl_blush.gif
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Татоша в Пн Фев 25, 2013 5:51 pm

Иринка, спасибо за идею! Девчата, так заинтриговали! Короче поехали с мужем купили сыра разного и все выходные пили кофе)))) Прикольно, вкусно, главное не обычно! good
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор просто Иринка в Пн Фев 25, 2013 6:10 pm

Татоша пишет:спасибо за идею!
на здоровье спасибо

Татоша пишет:Прикольно, вкусно, главное не обычно
я рада, что понравился рецепт priguni-46
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Olishna в Пн Фев 25, 2013 9:50 pm

Ириш, расскажи пожалуйста, у тебя сыр плавиться? Отрезаешь корочку от бри? Или используешь белый налет тоже? Мы в субботу с подружкой попытались " погурманиться"). Ничего не вышло у нас. Через секунд 30 сыр всплыл и мы скорее пили сыр или ели кофе. Вопрос: чего мы сделали не так?

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор просто Иринка в Пн Фев 25, 2013 10:03 pm

Olishna, Олишна, даже не знаю, у меня всплывал наш обычный, российский. Сыр с корочкой не всплывал ни разу. Может у нас разные сыры crazy Бри возможно у нас сделан где-то в Подмосковье, а не во Франции crazy хоть и написано что настоящий girl_pardon.gif
Тот что у меня на фотке, фирмы "президент" - тоже не всплывал.
Я корочку не отрезаю, мне она нравится girl_blush.gif без корочки не пробовала girl_pardon.gif может без корочки всплывет? umnik2.gif проверить надо
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Olishna в Пн Фев 25, 2013 10:08 pm

Иришка, у меня был проверенный сыр бри. Мы его любим и часто покупаем. Мы о.резали корочку, хотя я не очень поняла зачем. Я ее тоже люблю. Попробую с корочкой. Сыр у тебя спокойно лежит на дне морском до момента Х? Правильно? Мы же даже крекеры подготовили для вылавливания). Будем экспериментировать дальше.

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор просто Иринка в Пн Фев 25, 2013 10:12 pm

Olishna пишет:Сыр у тебя спокойно лежит на дне морском до момента Х?
girl_yes.gif
на первой фотке не очень видно, но если присмотреться на дне светлое пятно, это сыр как раз ))))
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Татоша в Вт Фев 26, 2013 2:34 am

Девочки, а у меня на первой чашке тоже всплыл girl_pardon.gif (был франц. снек как у Иринки на фото) - я так поняла, что от того, что мало отрезала и кофе был не слишком горячий ( у моего супруга технология как только пенка поднимется выключить и дать настояться, а на первой кружке я на аромат из под одеялочки вылезла, пока до кухни дошлепала в обход biggrin )..вот а в последущие разы я заливала горячим, только закипевшим и сырика не жалела))))! вот такие у меня эксперименты были...
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Фев 27, 2013 3:06 am

Olishna, ОЛЬ,бри какой не положиш всплывает,тонко,грубо,корку не срезать,вместе с ней,если всплыло выпей кофе сыр потом размешать и скушать,я тоже провереный бри беру,но всплывает тоже.

это бри шар 220г



а этот шпйба на 25г





avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор просто Иринка в Ср Фев 27, 2013 2:13 pm

Иришка, спасибо за фотки good

Олишна, я сыр бри вот такой покупала:

и вот такой:

не всплывал сыр у меня girl_pardon.gif корку не срезала.
Но у меня как у Татоши тоже кофе всегда горячий, и кусок сыра немаленький girl_blush.gif может в этом все дело? scratch_one-s_head.g
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Татоша в Вт Мар 05, 2013 2:42 pm

Добавлю и свой отчетик))))



avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Мар 07, 2013 11:19 am

Татоша, сервизик класс!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Татоша в Чт Мар 07, 2013 4:04 pm

LASTO4KA пишет:Татоша, сервизик класс!
Иринка, спасибо girl_blush2 ТОлько увы это не сервизик, а чайная пара, моя личная)))ревностно охраняемая для кофепитий выходного дня biggrin я просто влюблена в эти розы))))
Спойлер:
(в будни схватила первую чашку быстренько выпила кофе и вперед, а вот в выходной...можно насладиться процессом wink )
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофе с сыром по-французски

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения