Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Metelitsa в Пт Фев 08, 2013 12:46 am



источник

Далее слова автора

Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.

Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре.
Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом.
Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита и чаепития!



___________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Алёна-Aljona
2 Таня-LISA+
3 Оля-Olishna
4 Рита-Ритуля


Последний раз редактировалось: Metelitsa (Вт Фев 12, 2013 2:38 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Aljona в Пт Фев 08, 2013 2:09 pm

Олюша! Несу тебе отчёт.
134942 134942 134942
Спасибо тебе за рецепт, очень вкусные вортутающие печеньки vkusno vkusno

avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Metelitsa в Сб Фев 09, 2013 9:13 am

Алёночка! girl_in_love
Спасибо! Очень рада за ваше таяние! biggrin
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор LISA+ в Вс Фев 10, 2013 10:20 am

Олюшка, заваривай чай, я к тебе с печеньем в гости



Очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с карамельным вкусом! vkusno
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Metelitsa в Вс Фев 10, 2013 12:02 pm

Таня! Добро пожаловать! girl_in_love
У нас имбирный чай с лимоном! Присаживайтесь! girl_yes.gif
Да с такими печеньками! good
Спасибо за красивый отчёт! kiss
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор LISA+ в Вс Фев 10, 2013 1:28 pm

Metelitsa пишет:У нас имбирный чай с лимоном!
мммм vkusno тогда я, пожалуй, надолго задержусь....
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Olishna в Вс Фев 10, 2013 9:07 pm

Metelitsa пишет:У нас имбирный чай с лимоном!
Ух ты!!! Я тоже такой хочу. Ещё остался? У меня тоже сливочная нежность имеется good .



Спасибо за рецепт. Теперь знаю, что если в доме открывается бутылка светлого пива это к печенюшкам твоим girl_haha.gif .


Последний раз редактировалось: Olishna (Вс Фев 10, 2013 10:39 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Metelitsa в Вс Фев 10, 2013 10:20 pm

Олишна! Какой разговор???
Для заморских гостей да с таким гостинцем - хоть серёжку из ушка biggrin заходи!

Оль, рада, что пиво теперь в печенье! biggrin
Спасибо! girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Olishna в Вс Фев 10, 2013 10:34 pm

Metelitsa пишет:Для заморских гостей да с таким гостинцем - хоть серёжку из ушка заходи!
Оля, ещё успеваешь на несколько печенюшек. Мои уже все расписали по именам girl_haha.gif Муж на работу уже даже упаковал lol
Мне не жалко, пусть кушают, я ещё сделаю girl_yes.gif
Metelitsa пишет:что пиво теперь в печенье!
да мы только тёмное употребляем, а тут Саппоро откупорили. Но у меня уже мысль крутится вокруг бара пивного biggrin . Правда, Слава меня высмеял, что я приду к ним и буду покупать 60 мл светлого пива crazy , но я пока обмозговываю всё. Позже доложу о результатах girl_haha.gif


Последний раз редактировалось: Olishna (Пн Фев 11, 2013 11:35 am), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Metelitsa в Вс Фев 10, 2013 10:45 pm

Ну можно не 60, а сразу полстакана! biggrin и двойную норму! wink

Очень рада, что печеньки вам понравились! yahoo
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Ритуля в Пн Фев 18, 2013 2:15 pm

Оля, спасибо за вкусный рецепт girl_in_love С тарелочки печенье исчезло тут же, так что нужно было делать две порции.
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Metelitsa в Вт Фев 19, 2013 6:25 am

Рита! Чудесное фото! vkusno 134942 за отчёт!

Ритуля пишет:С тарелочки печенье исчезло тут же
Отвратительное качество! girl_haha.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения