Onion rings - Луковые кольца

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Yulishna в Ср Фев 06, 2013 10:54 am



Один из рецептов от Жар-Птицы. Такие кольца, на работе, я делаю каждый день, потому что их нельзя хранить более нескольких часов. Получается вкусная и хрустящая закуска, рука так и тянется, чтобы стянуть еще колечко.

Нам понадобится
лук
мука
кефир
кукурузная крупа
соль, перец по вкусу
растительное масло

Режем лук кольцами, шириной 5-7 мм, разбираем его на отдельные колечки, заливаем холодной водой и оставляем на несколько часов.
Теперь подготавливаем себе рабочее место. Берем три глубокие тарелки (или пластиковые контейнера, кому что удобно).
В одну насыпаем муку, во вторую наливаем кефир, в третьей смешиваем муку+кукурузную крупу+любимые специи или соль-перец.
Сливаем с лука воду и начинаем делать заготовки. Первым делом обваливаем лук в муке, стряхиваем, обмакиваем в кефир, а потом в смесь мука+кукурузная крупа. Таким образом поступаем со всем луком, который вы планируете приготовить.
В казане или глубокой сковороде накаляем растительное масло и обжариваем наши кольца. Примерно 5-7 минут, до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полтенце, чтобы убрать лишнее масло.

Кушаем луковые кольца с любым соусом, можно и просто с кетчупом.

Чесслово, писать дольше чем делать girl_haha.gif .


___________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша
2 прoсто Иринка
3 Наташа-marianо
4 Оля-Olishna
5 Лариса-Ларка
6 Марина-Маринасанна
7 Рита-Ритуля
8 Виктория


Последний раз редактировалось: Yulishna (Вс Фев 17, 2013 7:33 am), всего редактировалось 2 раз(а)

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14736
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор mariano в Ср Фев 06, 2013 5:39 pm

Юлька,для таких любителей лука как я vkusno
Нямка!! good
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор ????? в Ср Фев 06, 2013 7:21 pm

mariano пишет:для таких любителей лука как я
И я! Я обожаю лук! А такие хрустики - вообще класс! К мяску, рыбке, пивку - м-м-м! Юляшик, спасибо!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Лилёша в Ср Фев 06, 2013 10:38 pm

Юлик, я тоже поклонница лука, люблю любой кроме варенного!
Луковые колечки конечно же жарила, но такого ещё не пробовала. Какая же это вкуснятина! vkusno



Самое приятное, что жаже Пашка, которыйне терпит лук схрумкал всё с превеликим удовольствием.



Огромно тебе 134942 134942 и ещё раз 134942 kiss

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22736
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Metelitsa в Ср Фев 06, 2013 10:41 pm

Какое золото на фото! good

avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Лилёша в Ср Фев 06, 2013 11:19 pm


___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22736
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Yulishna в Чт Фев 07, 2013 1:32 am

Вот это да!!! Пока я спала Лилеша уже приготовила такую красотищу! Спасибо тебе, дорогая моя girl_in_love !

Дорогие мои любительницы лука, рада что угодила вам kiss .

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14736
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Лилёша в Чт Фев 07, 2013 3:02 pm

Угодила, не то слово! girl_yes.gif Теперь Пашка ходит за мной следом и требует колечки! girl_crazy.gif Не колечки а песня! Спасибо, Юленька! kiss kiss kiss

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22736
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор просто Иринка в Вс Фев 10, 2013 12:33 am

Юлька, несу тебе спасибу за колечки kiss
Вкусно! Но крупу мне надо помельче покупать либо чуток перемолоть. Рассмотрела твою крупу на колечках и поняла, что твоя мельче. Моя в зубах застревает crazy Если б не это, было б вообще все идеально girl_blush.gif
Вот фотодоказательство (неудачное правда, с телехона):
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор mariano в Вс Фев 10, 2013 3:39 am

Юляшк,несу вкусняшку и пасиба)))) спасибо
Вкусненько good vkusno
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Olishna в Вс Фев 10, 2013 11:01 am

Юлишна, несу тебе свою гору колечек vkusno . Буду делать ещё, но уже в уменьшенных масштабах girl_haha.gif



Спасибо тебе за рецепт kiss
просто Иринка пишет:Но крупу мне надо помельче покупать либо чуток перемолоть.
у меня посреди дороги закончилась кукурузная крупа и я заменила её манкой. Никто из моих домашних разницы не почувствовал girl_pardon.gif

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Ларка в Вс Фев 10, 2013 1:15 pm

Юляшка, огромное спасибо!



Про крупу понятно теперь, что надо её измельчить.
Очень вкусно!
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор просто Иринка в Вс Фев 10, 2013 1:49 pm

Olishna пишет: я заменила её манкой.
я тоже одну луковицу в крупе пожарила, вторую в манке girl_blush.gif
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Лилёша в Вс Фев 10, 2013 6:17 pm

Какие у всех разные колечки получились! Вот и у меня совсем не похожи на прежние! Но несмотря ни на что такие же вкусные! vkusno girl_yes.gif

Юльчик, прими от меня очередную порцию с очередным 134942 kiss



Оля, а тебе 134942 за интересную альтернативу кукурузной крупе. good Сама бы ни в жизнь не додумалась! kiss

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22736
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор ????? в Пн Фев 11, 2013 12:33 am

Юляшик, лови отчетик! У него только один минус - заканчиваются мгновенно...


?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Ритуля в Вт Фев 19, 2013 1:07 am

Юляш, принимай и мой отчет. Всем очень понравилось...и даже маме, которая не любит лук. А муж сказал, чтобы делалала такую вкуснятину каждый день. Спасибочки за вкусный и быстрый рецепт girl_in_love
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор ????? в Вт Фев 19, 2013 1:09 am

Ритуля, очень красивая фотография! В итоге с чем делала - с кукурузной мукой или крупу молола?

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Ритуля в Вт Фев 19, 2013 1:27 am

Мариш, girl_in_love
Маринасанна пишет:с кукурузной мукой или крупу молола?
с крупой и ничего не молола. Нам все было вкусно vkusno
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Yulishna в Ср Фев 20, 2013 8:39 am

Абалдеть!!!! :обморок: :обморок: :обморок:
У меня тут столько отчетов!!! а я, ворона такая, все пропустила! fool.gif .
Девчонки! На большое вам здоровье!!!
А с кукурузной крупой, давайте я просто сфотаю свою и добавлю фотку в первое сообщение, чтобы было наглядно видно.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14736
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Гость в Ср Фев 20, 2013 3:27 pm

Про кукурузную крупу.
В теме "Банош из ХП" мы уже вели исследования на эту тему.
Вот что выяснили:

- Кукурузная крупа шлифованная — дробленые частицы ядра кукурузы различной формы, полученные путем отделения плодовых оболочек и зародыша, зашлифованные с закругленными гранями. Кукурузная шлифованная крупа делится на
на пять номеров в зависимости от размера крупинок.
- Кукурузная крупа крупная — для производства хлопьев и воздушных зёрен. Дробленые частицы ядра кукурузы различной формы, полученные путем отделения плодовых оболочек и зародыша.
- Кукурузная крупа мелкая — для производства хрустящих палочек. Дробленые частицы ядра кукурузы различной формы, полученные путем отделения плодовых оболочек и зародыша.

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Виктория в Вс Фев 24, 2013 9:37 am

Юлька, я их сделала biggrin

good вкусно, но не моя еда))) муж съел и контейнерок подружке унесла biggrin


avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Yulishna в Вс Фев 24, 2013 10:12 am

Молодец Викуш! good
Оно же сразу было понятно, что еда не твоя girl_haha.gif , тут главное чтобы мужу понравилось. tease

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14736
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор LISA+ в Вт Фев 26, 2013 3:55 am

Юленька, наконец то и я добралась до луковых колечек!




действительно, очень вкусные и хрустящие колечки! Похрумкали всей семьей. Спасибо!
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Yulishna в Вт Фев 26, 2013 6:31 am

На здоровье Танюш! Хрустите с удовольствием vkusno .

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14736
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор просто Иринка в Пн Апр 07, 2014 6:51 pm

Юлишна, очередное спасибо за колечки

фотка синюшная получилась, на мобильник щелкнула  girl_blush2 
Но, как говорится, на вкусе синюшность фотки не отразилось  biggrin 
Спасибо! Очень вкусно с сырным соусом  vkusno 
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Onion rings - Луковые кольца

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения