Куриный рулет

Перейти вниз

Куриный рулет Empty Куриный рулет

Сообщение автор Elena в Ср Ноя 17, 2010 7:12 pm

Очень простой рулет из куриного филе.
Куриный рулет 008copyo

Филе куриное
морковь
лук
грибы
сыр, сл. масло.

Филе прокрутить на мясорубке (или в комбайне, кому как удобнее). Морковь потереть и обжарить немного, грибы нарезать мелко и обжарить с луком.

Взять пищевую пленку (или целлофановый пакет), смазать раст. маслом.
На пленку тонким пластом равномерно выложить прокрученное филе. Поверх фарша, не доходя до его краев, выложить морковь. Следующий слой (не доходя до краев морковного слоя) - грибы с луком. На грибы уложить брусочки сыра и немного сливочного масла. С помощью пленки соединить края фарша и убрать пленку. Рулет обвалять в сухарях (или муке), смешанных со специями (у меня красный сладкий и острый перец, сухой чеснок), и обжарить на сковороде на раст. масле со всех сторон.
Приятного аппетита. птица
Elena
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Еленушка в Ср Ноя 17, 2010 7:28 pm

Ленчик, рулет вдохновляет на подвиги:)))
скажи, примерно сколько куриного филе ты брала?
И можно его в фольге запечь? :))) очень хочу сделать на выходных:)
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Куриный рулет 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Elena в Ср Ноя 17, 2010 7:40 pm

Starov пишет: сколько куриного филе ты брала?
Филе - с одной куриной грудки. А на счет фольги, я думаю, можно, почему не попробовать? Просто обжарить быстрее получается. girl_pardon.gif
Elena
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Еленушка в Ср Ноя 17, 2010 7:48 pm

Elena, Ленч, поняла :))) попробую:)
я жарить не хочу, т.к буду готовить и на свою малышку тоже. а она у меня еще маленькая, я ей жареное редко стараюсь давать :))))
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Куриный рулет 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Elena в Ср Ноя 17, 2010 7:56 pm

Ну, малышам, конечно, жареное нельзя. А сколько твой "девушке"?
Elena
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Еленушка в Ср Ноя 17, 2010 8:14 pm

Elena, Ей 2.3 :)))[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] biggrin
Она у нас мясоед, поэтому если готовится мясо, особенно курочка - она уже тут как тут:))))
Правда жевать его не хочет :) ленится:)
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Куриный рулет 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Elena в Ср Ноя 17, 2010 8:24 pm

Маленький совсем еще человечек girl_in_love
Elena
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Еленушка в Ср Ноя 17, 2010 8:28 pm

Elena, ага, Ленч, маленькая кроха с характером biggrin
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Куриный рулет 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Лилёша в Ср Ноя 17, 2010 8:43 pm

Лена, фото настолько аппетитное! Хорошо, что у меня был поздний завтрак..

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Куриный рулет 03a89d11
Сообщения : 32105
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Настя в Чт Ноя 18, 2010 2:32 am

Starov пишет:рулет вдохновляет на подвиги:)))
Очень точное определение! girl_pardon.gif
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Куриный рулет 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет Empty Re: Куриный рулет

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения