Еmpadão(емпадао)

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Чт Янв 31, 2013 3:22 am

Все очень элементарно быстро и вкусно,довольно частое и любимое португальцами блюдо))))



Картофель 1 кг
Фарш 500-600 гр
Лук репчатый-3 шт
Яйца-2 шт
Соль
Перец

Картофель отвариваем,делаем пюре,перемешиваем с яйцами.
Пережариваем лук до прозрачности,добавляем фарш,обжариваем все вместе,соль -перец по вкусу.
Смазываем форму маслом(у меня стеклянный пайрекс),выкладываем половину картофельной массы,на нее выкладываем фарш и закрываем сверху второй половиной картошки.Можно смазать сверху яйцом.
Запекать в духовке при температуре 180-190 гр до золотистой корочки.
Очень вкусно и лениво,что для меня актуально crazy

_________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Атюта-Chelsy
2 Лена-Elena
3 Настя


Последний раз редактировалось: mariano (Чт Янв 31, 2013 3:36 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор LISA+ в Чт Янв 31, 2013 3:26 am

Действительно, вкусно и лениво! Мне нравится! Спасибо, Наташик!
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Чт Янв 31, 2013 3:29 am

LISA+ пишет:Спасибо, Наташик!
да не за что Танюшк,эт ты Марусе спасибо скажи girl_haha.gif
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Вишня в Чт Янв 31, 2013 4:00 am

Мясо отварное посередине еще положить,ваще будет... vkusno
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Чт Янв 31, 2013 4:03 am

Вишня пишет:Мясо отварное посередине еще положить,ваще будет..
Да можно варьировать Галинка,я обычно фарш обжариваю с луком или грибы girl_yes.gif
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Татоша в Чт Янв 31, 2013 3:42 pm

mariano пишет:Очень вкусно и лениво,что для меня актуально
Классненько! надо сегодня сделать! картофель есть, курочка есть, Будем делать! kiss
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Вишня в Чт Янв 31, 2013 4:35 pm

mariano пишет:Да можно варьировать Галинка,я обычно фарш обжариваю с луком или грибы
Я с мясом всегда делаю,без грибов...Эх,вкусно..
Спасибо Наташ,что напомнила.Надо сварганить...
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Чт Янв 31, 2013 4:52 pm

Вишня пишет:
Я с мясом всегда делаю,без грибов...Эх,вкусно.
А португи мясо пережаривают с томатной пастой или помидорами,,а сверху в картошку вдавливают чорисо(копченую колбасу),но это на любителя,я не очень.. girl_nea.gif
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор ????? в Чт Янв 31, 2013 4:56 pm

mariano пишет:да не за что Танюшк,эт ты Марусе спасибо скажи
Не Марусе, а наезду...На вас не наедь - голодным останешься. Некогда нам по тырнету гонять в поисках домашних рецептов, а с изысками, коими забиты форумы, экспериментировать не люблю... Ну не новатор я в кулинарном деле, что поделаешь... girl_haha.gif
Добавлю свои заморочки к Натуськиному рецепту. Во-первых, между пюрешными слоями можно положить провернутое на мясорубке отварное мясо (куриное, говядину, свининку), перемешанное с жареным луком и специями. Бульон - на супчик густой с овощами. А вот сверху при подаче на стол пастуший пирог (да запеканка эта самая настоящая...гы) полить грибным соусом или положить грибную икру... И всё! Аут! Капут пирожку! vkusno

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Чт Янв 31, 2013 6:03 pm

Маринасанна пишет:пастуший пирог (да запеканка эта самая настоящая...
Да как ни назови Мариш,все одно-няяяка vkusno
Маринасанна пишет:На вас не наедь - голодным останешься.
girl_haha.gif girl_crazy.gif girl_crazy.gif
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Chelsy в Сб Фев 02, 2013 1:01 am

mariano пишет:как ни назови ,все одно-няяяка
Нет, не согласная я girl_nea.gif !
Запеканку кто не ел scratch_one-s_head.g ? Привычно ...
Пастуший пирог уже интереснее wink ..
А вот эмпадао ---оооо, звучит!

Наташ, это очень вкусно good good !
Я люблю ( да и вообще люблю ) ливер в начиночку vkusno vkusno vkusno

Ой, где взять столько едоков scratch_one-s_head.g scratch_one-s_head.g scratch_one-s_head.g ?

avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Настя в Сб Фев 02, 2013 1:07 am

Наташа, так я готовлю это емпадао - один в один! JC_gimmefive.gif А называю картофельной запеканкой. Деревня... fool.gif
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Сб Фев 02, 2013 1:20 am

Настя пишет:Деревня...
lol
Настя пишет:А называю картофельной запеканкой.
Не понял Настик.....а где же твой португальский словарный запас? girl_haha.gif

Настя пишет:Наташа, так я готовлю это емпадао - один в один!
теперь дома будешь подавать как эмпадао, а не как запеканку lol

Chelsy пишет:Я люблю ( да и вообще люблю ) ливер в начиночку

Ой, где взять столько едоков
Оооо,Нют,а где взять ливер? scratch_one-s_head.g
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор ????? в Сб Фев 02, 2013 1:25 am

Настя пишет:так я готовлю это емпадао
Дык не ты одна... Сейчас переименуем и будем рекламировать как блюдо португальской кухни. А главное, название легко запоминается - ем и падаю... biggrin

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Сб Фев 02, 2013 1:27 am

Маринасанна пишет:А главное, название легко запоминается - ем и падаю...
lol кудыыыыыы ?Падаешь куды? girl_haha.gif lol
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор ????? в Сб Фев 02, 2013 1:34 am

mariano пишет:Падаешь куды?
Если много сожрешь - пацтол, если норму - в нирвану... tease

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Настя в Сб Фев 02, 2013 1:50 am

mariano пишет: теперь дома будешь подавать как эмпадао
Ясен пень! girl_yes.gif
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Chelsy в Сб Фев 02, 2013 2:18 am

mariano пишет:а где взять ливер?

Как где?
На рынке...Сердце, легкое, печень...
Или это деликатес по заоблачным ценам scratch_one-s_head.g ?

Зато у вас рыбы полно girl_pardon.gif
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Сб Фев 02, 2013 2:37 am

Chelsy пишет:Или это деликатес по заоблачным ценам
Не.....у нас даже язык очень дешевый))))Правда,легкого ни разу в продаже не видела,люблю страшно легкое

Chelsy пишет:Зато у вас рыбы полно
Рыба дорогая кстати...хоть и полно ее
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Chelsy в Сб Фев 02, 2013 2:39 am

mariano пишет:Не.....у нас даже язык очень дешевый))))Правда,легкого ни разу в продаже не видела,люблю страшно легкое

Тогда к чему был вопрос , где взять ливер scratch_one-s_head.g ?
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Сб Фев 02, 2013 2:42 am

Chelsy пишет:Тогда к чему был вопрос , где взять ливер
lol К тому ,что за ним в магазин надо идти) crazy ))Я имела ввиду,что дома ливера нет girl_pardon.gif
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Chelsy в Сб Фев 02, 2013 2:54 am

mariano пишет:Я имела ввиду,что дома ливера нет
Ой, проблема girl_haha.gif ....
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Ритуля в Сб Фев 02, 2013 3:01 am

Натусь, вкуснятина vkusno
Настя пишет:так я готовлю это емпадао - один в один! JC_gimmefive.gif А называю картофельной запеканкой. Деревня... fool.gif
JC_gimmefive.gif girl_haha.gif
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Chelsy в Ср Фев 06, 2013 4:00 am

Наташ, спасибо 134942 !

Моя эмпадао vkusno ... Начинка грибная...

Торопилась, не было времени выстраивать икебану на тарелке girl_blush.gif , прям в форме сфотала girl_pardon.gif ..

Очень вкусно!!!

avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор mariano в Ср Фев 06, 2013 4:19 am

Ой Нютик,вкуснячий у тебя эмпадао))))) vkusno
А грибочки какие?А как начинку делала,с лучком жарила?
Спасибо за отчет дорогая kiss
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Еmpadão(емпадао)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения