Манник без масла

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Манник без масла

Сообщение автор mamusia в Чт Дек 13, 2012 12:33 am

Рецептом этого манника поделилась со мной Люба. Вот уже четыре года выпекаю его и ни разу рецепт не подвёл. А уж вариантов начинки - не перечесть, хотя в оригинале её там и нет. girl_pardon.gif



Слова автора.

1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
1-1.5 стакана муки

Я ещё пакетик ванильного сахара добавляю.

Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.

Яйца растереть с сахаром.

Добавить манку со сметаной, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов.

ИСТОЧНИК

Я чаще всего выпекаю его с начинкой, уменьшив на 1-2 ст.л. муки. В этот раз с замороженной малиной и клюквой. Испробовала почти всё - изюм и другие сухофрукты, мак, орехи, цукаты и кокосовую стружку, замороженные ягоды. Получается каждый раз вкусно. vkusno Попробуйте!




Отчёты:

1 Оля-Metelitsa
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20159
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Манник без масла

Сообщение автор Metelitsa в Пн Фев 25, 2013 5:00 pm

Мамуся! Принимай!

Испекла с маком



Всё ж без масла манник суховатый... girl_pardon.gif нужно масло ему, нужно. Но для момента отсутствия масла - хорош рецепт! Спасибо! 134942
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Манник без масла

Сообщение автор mamusia в Пн Фев 25, 2013 6:01 pm

Metelitsa пишет:Всё ж без масла манник суховатый...
girl_blush2 Мне нравится такой вариант, но это кому как.... girl_pardon.gif
Масло мои уже на готовый манник намазывают. girl_haha.gif

Олюшка, спасибо за отчёт! kiss
Такой красивый разрезик! vkusno Как у тебя манник получился с такими сырными дырочками? girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20159
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Манник без масла

Сообщение автор LISA+ в Вт Фев 26, 2013 2:12 am

Олюшка, какой манник пористый получился good
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Манник без масла

Сообщение автор Metelitsa в Вт Фев 26, 2013 8:54 am

girl_in_love

Мамуся, неправильный? Мы чего-то и такой дырчатый съели бесследно. girl_pardon.gif

Танюша, спасибо! girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Манник без масла

Сообщение автор mamusia в Вт Фев 26, 2013 3:24 pm

Metelitsa пишет: неправильный?
acute.gif
Ну почему сразу неправильный? Очень даже правильный! good Я спросила потому, что сколько ни пекла его, такого не получалось.... cray
Вероятно сок ягод дают ему дополнительную жидкость и манник хоть и с дырочками получается, но не такими красивыми как у тебя.. girl_haha.gif Обязательно попробую ещё раз с маком.
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20159
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Манник без масла

Сообщение автор Metelitsa в Вт Фев 26, 2013 4:47 pm

Аааааа. Видимо, да. Начинка влияет.
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Манник без масла

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения