Вафли "хрум-хрум"

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Olishna в Вт Окт 30, 2012 4:17 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Мы любим похрустеть вафлями. А вы? Если да,
то вам понадобится:

Сливочное масло - 1 ст.л.
Яйцо 1 шт
Мука - 300 гр
Сахар - 100 гр (я беру 130 гр, потому что мы любим послаще wink )
соль - щепотка
сода- щепотка
вода - около 600 гр
вафельница для приготовления тонких вафель (pizzelle maker)

Итак, приготовление вкусностей начинаем с растирания масла комнатной температуры вместе с сахаром и солью. Когда масса будет однородной добавляем яйцо, муку, соду и 2/3 части воды. Всё хорошо перемешиваем. Воду доливаем до состояния теста "жидкой сметаны". Разогреваем вафельницу, смазываем силиконовой кисточкой и наливаем тесто.
После приготовления вафли раскладываем в один слой или быстренько заворачиваем в трубочки.

Этим рецептом поделилась двоюродная сестра моего мужа - большая любительница вафель.

Приятного аппетита!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

____________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лариса-Ларка
2 Марина-Маринасанна
3 Таня-Татоша
4 Оля-Metelitsa
5 Юля-Yulishna


Последний раз редактировалось: Olishna (Вт Янв 29, 2013 6:11 am), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор klilia в Вт Окт 30, 2012 5:19 am

Вот на воде мне больше всего нравятся вафли good и вафельница есть у нас такая, спасибо за рецепт, достанем вафельницу из закромей и напечем.
avatar
klilia
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 920

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Olishna в Вт Окт 30, 2012 5:22 am

Лиличка, я буду очень рада, если вам будет также вкусно и также хрустяще, как нам. Вот я сейчас пошла и заточила с горя пару вафель с шоколадным сиропом vkusno

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Ларка в Вс Ноя 11, 2012 6:41 pm

Олишна, друг дорогой!
Ну уж название в точности соответствует! Какие хрустящие! Прелесть!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

спасибо
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Olishna в Вс Ноя 11, 2012 11:25 pm

Ларка пишет:Какие хрустящие!
Ларочка!!!! Спасибо за глазонеотрывательное фото, там даже звёздочки горят girl_in_love Хрустко вам было? На здоровье вам. А самый важный член семьи попробовал? wink

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор ????? в Пт Янв 18, 2013 10:28 pm

Олишна! Хрумкая до неприличия громко и без остановки,несу тебе тарелочку с вафлями! Я знаю много рецептов этих замечательных хрустяшек, но твой меня сразил наповал своей повышенной хрумкостью! И, немаловажно, количество вафель из этой дозировки получается просто огромное, ура! Ни на йоту не отступила от рецепта. Воды ушло ровно 600 мл. Спасибо! Рекомендую к исполнению и поеданию!


?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Olishna в Сб Янв 19, 2013 12:52 am

Маринасанна пишет:Хрумкая до неприличия громко и без остановки,
Тааак, начало оооочень радостное girl_in_love
Маринасанна пишет:твой меня сразил наповал своей повышенной хрумкостью
Ой, и продолжение мне тоже нравится kiss
Маринасанна пишет: количество вафель из этой дозировки получается просто огромное, ура
Плавали, знаем. И чего размазывать всё это дело на 3 вафли? Надо же налопаться до пуза, чтобы не было мучительно больно за бесцельно проведённое время на кухне girl_haha.gif
Маринасанна пишет:Спасибо!
И тебе спасибо за такой солнечный, ровнолежащий и никуда не исчезающий отчёт girl_in_love Пусть вам всегда будет Хрумко дома! kiss

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Татоша в Пн Янв 21, 2013 4:23 pm

Вчера вечером, в то время когда все диетологи уже советуют не кушать захожу на сайт и...вижу эти чудесные, хрустящие клеточки vkusno И т.к. дети уже давно просят испечь вафли (но у меня рецепт хрустящих вафель не сильно полезный, там ну ооочень много маргарина), отметаем прочь все советы диетологов и достаем вафельницу! Конечно мне бы очень хотелось показать горку хрустящих трубочек, но вафельница за сладкоежками не успевала! В итоге отвоевав пару вафель я поздней ночью (когда дети уснули) их отфотосетила и с ооогромным удовольствием съела...с мороженым...плевать на советы, это супер вкусно!!!!!!![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Олишна! Спасибо огромное! Рецепт чудо! Он поселится в книге рецептов и явно не будет забыт! kiss
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1835

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Metelitsa в Пн Янв 21, 2013 4:53 pm

Татоша пишет:В итоге отвоевав пару вафель я поздней ночью (когда дети уснули) их отфотосетила и с ооогромным удовольствием съела...с мороженым...плевать на советы, это супер вкусно!!!!!!!
biggrin yahoo JC_gimmefive.gif Татоша, Татьяна! супер! good
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Ритуля в Пн Янв 21, 2013 4:56 pm

Таня, очень аппетитные у тебя вафли vkusno good
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Татоша в Пн Янв 21, 2013 5:04 pm

Девочки, спасибо за комплименты girl_blush2 , я очень люблю готовить, фотографировать еду (надеюсь муж на ДР фотик обновит и фотки будут качественней). надо есть вкусно и красиво и с удовольствием))) Рецепт действительно супер! Меня тоже поразило кол-во вафель которые в итоге получаются (была мысль порцию удвоить, но не стоит!). Тем кто сомневается делать или нет - делать однозначно!!!!!!!! good
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1835

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Metelitsa в Пн Янв 21, 2013 5:13 pm

Татоша пишет:я очень люблю готовить, фотографировать еду
Татоша, Таня! girl_yes.gif
И тогда что мешает активнее включаться в нашу форумскую жизть? Неси отчёты по здешним рецептам и делись своими, любимыми!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Татоша в Пн Янв 21, 2013 5:18 pm

Я стараюсь))) надеюсь со временем стать активным участником - а не активным подглядывателем biggrin
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1835

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Metelitsa в Пн Янв 21, 2013 5:35 pm

Татоша пишет:стать активным участником - а не активным подглядывателем
girl_yes.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Aljona в Пн Янв 21, 2013 6:24 pm

Татоша, Татьяна, супер вафли good
avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Настя в Пн Янв 21, 2013 7:59 pm

Какие аппетитные вафельки! good
Спойлер:
Татоша пишет: в то время когда все диетологи уже советуют не кушать
Потому что пингвины - это ласточки, которые кушали после 18.00 girl_haha.gif

avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Olishna в Ср Янв 23, 2013 8:29 am

Татоша пишет:но у меня рецепт хрустящих вафель не сильно полезный, там ну ооочень много маргарина
Татьяна, вот и у меня проблема вечная - много сливочного масла мой организм не принимает (за оооооочень небольшим исключением). Вот и выкручиваюсь, как могу wink
Татоша пишет:Конечно мне бы очень хотелось показать горку хрустящих трубочек, но вафельница за сладкоежками не успевала!
ну, мамочка, раз пошла такая пьянка... покупай вторую вафельницу biggrin
Татоша пишет:Рецепт чудо! Он поселится в книге рецептов и явно не будет забыт!
Спасибо большое, Таня. Я очень рада, что ещё одной счастливой хрустящей семьёй стало больше на этой планете girl_in_love
Татоша пишет:Я стараюсь))) надеюсь со временем стать активным участником - а не активным подглядывателем
ты так красиво фотографируешь, что ждём тебя очень-очень.
Настя, rofl

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Татоша в Ср Янв 23, 2013 9:45 pm

Olishna пишет:ещё одной счастливой хрустящей семьёй стало больше на этой планете
Олюшка, надо нам хрустящим семьям флешмоб организовать как напечь, как захрустеть! И будет наш дружный хруст слышен в соседних галактиках!...Но пингвинов на планете станет больше wink
А за комплименты отдельное спасибо! kiss Сейчас войду в нормальное русло жизни после новогодних праздников и может решусь на подвиг своего рецепта))) ну а отчеты будут точно!

Olishna пишет:ну, мамочка, раз пошла такая пьянка... покупай вторую вафельницу
А про вторую вафельницу подумываю, правда хочу для венских вафель. У нас в одном из магазинов их пекут, так такой аромат, они такие красивые...короче хочу!))))
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1835

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Olishna в Ср Янв 23, 2013 10:05 pm

Татоша пишет:надо нам хрустящим семьям флешмоб организовать как напечь, как захрустеть!
давай, только чуток попозжА. Мы ещё не всё скушали biggrin . Я же в субботу пекла их girl_yes.gif
Татоша пишет:правда хочу для венских вафель.
а я уже ничего не хочу lol . А то сначала девайс купи, а потом на голову садяться. Тут у многих мужья овсянки никак не допросятся girl_haha.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Татоша в Чт Янв 24, 2013 4:32 pm

Olishna пишет:Тут у многих мужья овсянки никак не допросятся
good Это точно!
Спойлер:
Олюшка, не много не по теме вафель)) Но про овсянку))) Тот кто лежал в больницах российских в частности в роддоме, помнят как там "замечательно" готовят, особенно так называемые диетические "склизкие каши", так вот когда я лежала в паталажке, к нам в палату положили девочку, из категории куртых и обеспеченных. Утром она достает баночку и говорит: "Девочки, а вы кашу на завтрак есть будете?", нас в палате 6 человек, все в недоумении! А она говорит: "Сейчас мой муж приедет, он так эту кашу любит, сказал если не вынесешь, я тебя вообще от сюда забирать не приеду..." Короче, с тех пор вся наша палата ходила на раздачу за кашей, ее в баночку и мужу любимому, санитарки на раздаче в шоке - девчата есть стали! А она говорит - это то еще зрелище: мужик в костюме в лексусе ест жуткое месиво из из банки biggrin (к стати секрет приготовления такой каши ревностно храниться поварами больниц, все кто дома пробовали такое сварить - не получается)...вот так!

Маринасанна, Мариночка, спасибо огромное за науку! wink kiss
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1835

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Metelitsa в Вс Фев 03, 2013 12:56 am

Олишна!
Принимай и наши

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Девочки! Только у меня один вопрос...
Некоторые из вафель так и остались мягкими... girl_pardon.gif даже сейчас вечером приехала, а она так и слежались... не захрустели совсем...
В чём причина?
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор ????? в Вс Фев 03, 2013 1:05 am

Metelitsa пишет:В чём причина?
В вафельнице, Олюшка! Скорее всего, у тебя там какая-нибудь ерунда с контактами... Если что-то пропекается, а что-то нет (не хватает жара, чтоб влагу из них вытащить лишнюю, хотя внешне кажется, что пропеклись). Попроси мужа посмотреть - в ней нет ничего сложного, она примитивная, как обычная электроплитка. И принцип тот же.

ПыСы - но это не освобождает тебя от посещения День за днем с вафлями и лазаньей! girl_haha.gif

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Metelitsa в Вс Фев 03, 2013 1:21 am

Маринасанна пишет:В вафельнице, Олюшка! Скорее всего, у тебя там какая-нибудь ерунда с контактами...
Зараза! Сто пудов, так и есть, Маруся! В прошлый раз она ж ваще греться отказалась! Я и тесто уже завела... пришлось потом из него какой-то пирог делать... dirol хотела её выкинуть, и включила напоследок... smile68

Спойлер:
В теме той у мну ваще "эн-ок" нет! Я не прогуливаю!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Татоша в Вс Фев 03, 2013 5:01 am

Metelitsa пишет:Некоторые из вафель так и остались мягкими...
girl_yes.gif у меня то же первые несколько штук были мягкие - я их не сильно зажарила, а вот темненькие хрустели как положено! Т.ч. я тоже грешу на температуру!
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1835

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Olishna в Вс Фев 03, 2013 7:32 am

Metelitsa пишет:Принимай и наши
С огрооомным удовольствием girl_in_love Тем более с такой фоткой good
Metelitsa пишет:Некоторые из вафель так и остались мягкими.
у меня иногда первые выходят мягковатыми (пока приноравливаюсь к тесту, температуре и т.д.). Старайся остудить горячие вафли одним слоем, а потом уже будешь горы строить wink
Надеюсь, что следующий вафельный эксперимент будет более хрустящим good

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вафли "хрум-хрум"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения